Fel a barbecue játék a megfelelő eszközökkel
A jó grillezés olyan, mint a meditáció. Ez egy egész érzékszervi élmény, amely összekapcsolja az érzékekkel és az elmét, ha jól történik. Néha maga a folyamat is fontosabb, mint a végtermék. Ha a megfelelő beállításokkal és eszközökkel rendelkezik, ez a folyamat visszavezetheti azokat az időkbe, amikor az élet egyszerűbbé vált, csak azért, mert nem volt semmi mást, ami aggódna.
A jobb BBQ kiegészítők nagy különbséget tesznek, amikor egy nagy ételt és egy főzési élményt próbálnak egyszerre elérni. A termékek változatosak. Egyesek attól függenek, hogy milyen típusú húst használ, vagy az üzemanyagot. Mások egyszerűen meg kell szerezniük azokat, amelyek óriási ürességet hoznak létre a grillezés során, amikor eltűnnek.
Minden grillezési igényt illetően nézze meg ezt a listát a legfinomabb grillezési kiegészítőkről.
A legjobb összességében: Cuisinart CGS-134 grillező szerszámkészlet
Mi teszi az abszolút legjobb grillezőt? Ennek a legszélesebb körűnek és hasznosnak kell lennie a grillezési folyamat megkönnyítésére. Ezt szem előtt tartva könnyű megérteni, hogy az alapvető eszközök mindig a leghasznosabbak lesznek. Ha nincs jó villa, kések, fogók vagy spatulák, az igazi grillezés nehezebb, ha meg kell kapnod a megfelelő hőmérsékletet és ízeket.
A Cuisinart CGS-134 grillező szerszámkészlet az összes szükséges alapvető grillező eszközt biztosítja egyetlen csoportban. Beleértve a spatulát, a grillfogót, a fogót és a kesztyűt, hogy megóvja a kezét a hőtől, ez a készlet megkönnyíti a hús manipulálását. Mindegyik szerszám vörös gumírozott műanyag fogantyúval rendelkezik, hogy megőrizze a hőt is. A biztonságosabb főzéshez az egyes szerszámok hosszabb profilja távol tartja kezét a hőtől, anélkül, hogy felfalná az irányítást.
A legjobb kefe: Tadge Goods sörték Szabad BBQ Grill kefe / kaparó
A faszénhúzást klasszikus főzésnek tekintik számos hobbi és professzionális grillerrel. A faszén létrehozza az aláírás ízeit, az elektromos és gázrácsok egyszerűen nem reprodukálhatók. Sajnos a szén-grillezés is rendetlen és kemény a húsra és a felszerelésre. A takarítás soha nem könnyű, hacsak nincs megfelelő eszköz arra, hogy mindent tiszta legyen a grillelés közben.
A Tadge Goods sörte szabad BBQ Grill Brush / Scraper könnyebbé teszi a grillezés élményének ellenőrzését. A faszén rendetlenné válhat mind az alatt, mind azután, hogy grillezett ételeket. Négy sornyi tekercset használva a lehúzó és a kefe kombinációja könnyen eltávolíthatja a maradék szenet a könnyű tisztításhoz. Főzés közben a tekercsek magas hőhőmérsékletet képesek ellenállni, ami azt jelenti, hogy egymás után különféle húsokat főzhetnek.
Legjobb grillhőmérő: Harbour Meat Thermometer
A grillezés egy hőmérséklet-kiegyenlítő tényező. Túl sok vagy túl kevés meleg soha nem fog előállítani a kívánt grillet. Tehát hogyan győződhet meg róla, hogy a hús mindig megfelelő mennyiségű hőt fogyaszt? Egy egyszerű hús-hőmérő csinál. A grillezés vagy a főzés során elengedhetetlenül szükséges, hogy a hús hőmérője gyakran olcsó, kicsi eszközöket tartogat az Ön oldalán. A legjobb, ha nem csak pontos olvasást adsz minden alkalommal, hanem a kezét is távol tartják a grillsütőtől, így nem bõrölnek bõrt a folyamat során.
A Harbour Meat Thermometer gondoskodik arról, hogy újra és újra elérje a kívánt belső hőmérsékleti jelzést. A könnyen olvasható betűkkel rendelkező, világos LCD-panel használatával a hőmérő bármikor használható a grillezés során. A hosszú hőmérsékletű érzékelő mélyen behatolhat bármilyen húsdarabra, miközben a kezét távol tartja a hőforrástól és a veszélytől. Az akkumulátor élettartamának megőrzése érdekében a hőmérő automatikusan 10 perc múlva kikapcsol.
Legjobb kesztyű: Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set
A gáz grillsütők gyakran kényelmesebbek, mivel a gáz könnyen összekapcsolható és használható. Általában kevesebb a rendetlenség és a finomabb hőmérséklet-szabályozás, így a gáz logikus választás azok számára, akik a faszén grillezés nélkül is képesek. Mivel nem kell aggódnia az egyenetlen hőelosztás miatt, a legjobb gázpalackozáshoz való tartozás olyan, ami növeli a grillezési horizontokat.
A Grace Kitchenwares 3 x No.1 szett kombinálja a védelmet és a segédprogramokat egyetlen csomagban. Két gumi főző kesztyűből és párhuzamos pörkölt karmokból áll, a készlet lehetővé teszi, hogy biztonságosan manipulálhassa a húsokat anélkül, hogy aggódna a magas gázüzemű hőmérsékletek miatt. A karmok és a kesztyűk finomabb ellenőrzést biztosítanak az élelmiszerekhez képest a főzőfogókhoz képest, és még könnyebbé teszik a rágcsálnivalóknak a rágcsálnivalókra való lehúzását olyan ételekhez, mint a húzott sertéshús.
Legjobb átfogó készlet: Chef Buddy Grill Grill Tool Kit
A grillező eszközök nagy különbséget jelentenek a nagy grillezés főzésénél. Néhány eszköz megkönnyíti az életet, míg mások teljesen elengedhetetlenek a sütéshez. A trükk tudni fogja, hogy mely eszközökre van szüksége egy adott pillanatban. Néha szinte lehetetlen megmondani, hogy mely eszközök fognak hasznosnak lenni, különösen, ha éppen most kezdődik. Szerencsére jó grillezési készlet tartja Önt a legtöbb grillezési helyzetben.
Azokban az időkben, amikor egyszerűen csak szüksége van rá, a Chef Buddy Grill Grill Tool Kit a legjobb választás. Ez a készlet szinte minden olyan közös grillező eszközt tartalmaz, amelyet egy praktikus, tartós fémes tokban használhat a konzisztens szervezéshez. A fogók, villafogók, spatulák és kések normál választékán túl a készletben két kefe is található. Mindegyik szerszám alumíniumból készült, hogy megakadályozza a hő károsodását hosszabb használat után.
Legjobb Kosár: Grillaholics Grill Basket
Vannak, akik teljesen szeretik a grillezett jelek megjelenését és ízét a grillezett húsukon. De ha kisebb ételeket főzünk, pl. Zöldségfélékhez és garnélákhoz, az élelmiszerek hajlamosak átesni a rácsokon és égetni a lángon. Ha sokszor elveszíted a vacsorádat a tűzbe, akkor szeretnél befektetni egy grillkosárba.
A grill kosár majdnem olyan, mint a wok a grill. Olyan lyukakat nyitott, amelyek lehetővé teszik a hő bejutását, de elég kicsi ahhoz, hogy a legtöbb étele el ne menjen. Ez a kedvenc elég nagy, de nem túl nagy ahhoz, hogy nem illeszkedik a grillhez. Magas oldalai vannak, amelyek megtartják az ételt, amikor a tartalmat felkavarja.
A legjobb a Kamado stílusú grillezéshez: Char-Griller 6201 Smokin 'Stone
A kamado stílusú grillsütő az elmúlt években egyre népszerűbbé vált, köszönhetően sokoldalúságának és egyedülálló főzési stílusának. Miközben ugyanúgy működik, mint bármely más grill, a kamado grill különféle profilja megnehezíti a hagyományos kiegészítők használatát. Éppen ezért a kamado-specifikus grillezési kiegészítők jó befektetés lehet, ha tényleg szeretné feltárni, hogy az ilyen típusú grillező hogyan vehet el.
A Char-Griller 6201 Smokin Stone egy nagyméretű főzőfelületet biztosít egy kis helyiségben, amely a leginkább jellemző kamado grillsütőkhöz illeszkedik. A kő kerek profilja megváltoztatja a hőt, így az egész felület teljesen le van fedve. Ez azt jelenti, hogy az étel egyenletesen főz, anélkül, hogy a forró pontok aggódnak, ami kemény vagy alulgarházott foltokat eredményez. Ez a kő kiválóan alkalmas arra, hogy a kamodrácsot pizzaként vagy cukrászsütővé alakítsa.