Add hozzá füstös ízeket a húshoz ezekkel a csúcsokkal
A nagy grillezés művészet A többet nemcsak a megfelelő szerszámokat és felszereléseket igényel. A megfelelő hőmérsékletekkel rendelkeznie kell a főzéshez szükséges ismeretekkel és tapasztalatokkal. Van néhány trükk és titka annak érdekében, hogy megkapja azt az egyedi ízlést, amire mindenki vágyik. Más szóval, a jó barbecue nagyon trükkös. A jó füstölt grillezés viszont teljesen lehetetlen a megfelelő dohányzó nélkül.
A húsos dohányosok minden formában és méretben érkeznek, de lényegében ugyanazt teszik: húst húznak, ahogy főz, így elnyeli a füst egyedi ízét. "Alacsony és lassú" a játék neve a húsos dohányosoknak. Néhány dohányzó függőlegesen verem vagy vízszintesen nagy mennyiségű húst helyez el egyszerre. Akár szakember vagy kezdő, a megfelelő dohányos kiválasztása lehetővé teszi, hogy valamit készítsen a lehető legjobb ízzel.
Nézze meg ezeket a top húsos dohányosokat, akiket ma vásárolhat.
Legjobb általános dohányos: Masterbuilt 20075315
A legjobb húsos dohányos nem feltétlenül a legdrágább vagy szakmai. Sőt, sokat tehet egy alapvető dohányzóval, ha megfelelő mennyiségű hő és főzési idő van. Ezért ez a legjobb választás teszi a húsok dohányzását egy egyszerű feladatnak, mivel mindent elengedhetetlen bonyolult beállítás nélkül.
A Masterbuilt 20075315 egy teljesen zárt füstölős sütő, amely professzionális kivitelben kínál megfizethető áron. Összesen 975 négyzetcentiméteres főzési helyet kínálva a dohányos négy különálló szinten oszlik meg, hogy egyszerre nagy mennyiségű húst készítsen. A faforgácsokat alulról töltik be egy integrált rakodórendszerrel, amelynek könnyen tisztítható csepegtetős edénye a felesleges húsdarabot fogja.
A legjobb költségvetésű dohányzó: Masterbuilt 20050211
A költségvetés húsos dohányos lehet egy nagyszerű módja annak, hogy felfedezzék ezt a grillezés egyedülálló világát, anélkül, hogy több száz vagy több ezer dollárt költene a felszerelésre, amire nem biztos benne, hasznos lesz. Ahhoz, hogy a legjobb költségvetésű dohányos legyen, még mindig jó építési minőséget és alacsonyabb árcédulát kell adni, így még mindig kiváló grillezést végezhet.
A Masterbuilt 20050211 kültéri tűzhely egy egyszerű beállítással. Gázzal táplálva a dohányzó sportvezérlő szelepet és szikragyújtót sportol, amely állandó hőt hoz létre az egység alján. Négy belső füsttartó rengeteg helyet biztosít több darab húsnak, hogy egyszerre felszívja a füstös ízeket. A külső burkolat fekete porvédővel védett, amely ellenáll az elemeknek a szabadban.
Szeretné megnézni néhány más lehetőséget? Tekintse meg útmutatónkat a legjobb dohányzóknak 400 dollár alatt .
Legjobb kezdõ Dohányzó: Weber 721001 Smokey Mountain Cooker
A nagy dohányzók meglehetősen bonyolultak, ha beletelik a hőforrások, a dohányzók elrendezésének és a főzési idő bonyolult részleteibe. A legtöbb ilyen dolog elsöprő lesz a kezdőknek. Ezért könnyebb elindulni kicsi, amikor az első dohányosát keresi. Ez a felhasználóbarát, kezdő dohányos megkönnyíti és szórakoztatja az első alkalommal a dohányzás élményét.
A dohányzók világába újak számára a Weber 721001 Smokey Mountain Cooker-t nehezen lehet verni egy igazán felhasználóbarát élményért. A 18 hüvelykes dohányzó egy kicsi, függőleges egység, amely jobban hasonlít a grillhez. A szénforrás a hőforráshoz való főzés során a dohányos főzése magában foglalja a hús elhelyezését az egyszemélyes állványon, a fedelet lezárva és a várakozással. A főzőtartó összesen 481 négyzetméternyi felületet biztosít.
A legjobb nagy dohányos: Dyna-Glo DGO1176BDC-D
A nagy füstölésű húsleves időigényes folyamat. Annak érdekében, hogy egy csomó grill, ez okos, hogy ugyanúgy a főzés és a dohányzás, mint egy időben. Ez a nagy húsos dohányosok valóban ragyognak. A nagyobb mennyiségű hús főzési helyének felajánlásával csökkentheti a teljes dohányzás időtartamát.
A Dyna-Glo DGO1176BDC-D függőleges eltolódott dohányzó, elegendő helyet biztosítva, hogy egyszerre kb. 150 font húsot főzzön. A függőleges offset kialakítás növeli a hőszabályozást és egyenletesebb füsteloszlást, mivel a hőforrást eltávolítják a húsból. Belülről a belső tér hat állítható főzőrácsot tartalmaz, így minden egyes húsdarabot különböző méretű befogadóképességgel lehet elhelyezni. Ez a dohányzó szénforrást használ hőforrásként.
Legjobb offszet dohányos: Oklahoma Joe Highland
A jó füstölt grill egyik titka a hőszabályozás. Sokan aggódnak a hőforrás miatt, de tényleg el kell gondolkodniuk a hő helyzetéről és mennyiségéről. Az offset dohányosok például próbálják maximalizálni az általános hőszabályozást és a füsteloszlást úgy, hogy eltávolítják a hőforrást a húsból. Egy kicsivel nagyobb ellenőrzéssel és lefedettséggel jobb eredményeket érhet el ugyanannyi erőfeszítéssel.
Az optimális szabályozás és a hőelosztás érdekében az Oklahoma Joe Highland dohányos az egyetlen valódi lehetőség, amelyet figyelembe kell venni. A tartós fémek felhasználásával a dohányosok nehéz munkája nagy választékot kínál a rossz időjárási körülmények között. Az offset kialakítása tûzfát rak fel oldalra, és több csillapítót helyez el a tűz és a hús közötti hõ és füst szabályozására. Egyetlen tárolórekesz sok helyet biztosít több darab számára.
Legjobb szakmai dohányos: Bradley BTDS108P
A legjobb eredmény érdekében a professzionális húsos dohányzó nagyszerűen kiegészíti a grillező arzenálját. Ezek a húsos dohányosok általában több helyet, finomabb kontrollt és egy teljesen zárt környezetet kínálnak a füstöt a legjobb eredmény elérése érdekében. Annak ellenére, hogy nem a leginkább költségkímélő megoldás, egy professzionális dohányos vásárlása olyan befektetés, amely az elkövetkező években továbbra is visszatér.
A Bradley BTDS108P dohányos a dohányzást a digitális korszakba hozza. Teljesen tartós, függőleges dohányzóként ez a készülék olyan zárt környezetet teremt, amely a füstöt zárt térben zavarja. Hat egyedi állvány sok helyet kínál azok számára, akik nagy mennyiségű húsra akarnak füstölni. Minden számítógépet digitálisan vezérelnek, amely automatikusan füstölget akár nyolc órát.
A legjobb hordozható dohányos: Masterbuilt 20073716
Szeretne füstölni valamilyen húst útközben? A nagy, nehéz dohányosok alkalmazása során nem kérdéses, hogy egy megbízható, elektromos, hordozható dohányos nagyszerű lehetőség a kempingezéshez vagy a pártfogadáshoz. A dohányzó gyakran elegendő helyet biztosít a húsok főzéséhez egyetlen étkezés nélkül, anélkül, hogy nagy egységeket és sok tüzelőanyagot kellene húznia. Ez segíthet csökkenteni a felkészülési időt, miközben ugyanolyan minőségű ételt ad.
A kis, lassú és alacsony a legjobb módja a Masterbuilt 20073716 leírásának. Az 1,400 wattos elektromos fűtőelem használatával a dohányos megszünteti a hagyományos hőforrások, például fa, szén vagy gáz szükségességét. A faforgács tálca olyan emberek számára is elérhető, akik hagyományosabb ízeket szeretnének a húsukban is. A dohányzó egy egyszerű vezérlési beállítással, látható hőmérséklet-mérővel és támogató lábakkal rendelkezik, hogy a készüléket függőlegesen tartsa a terepen.