Vásároljon a KitchenAid, a Cuisinart és még sok más, a legjobb állványkeverőkkel
Ha úgy gondolod, hogy a keverők a unitaskersek, gondolkozz újra. A cookie-kat túlmennek. Számos modellhez megvásárolhatók olyan kiegészítők, amelyek szétdarabolhatják, gyümölcslelhetik, rácsozhatják, darálhatják, vagy akár tésztákat vagy fagylaltokat készíthetnek. Az egyéb állványkeverők azonban csak keverők számára készültek, vagy korlátozott számú mellékletet tartalmaznak. És ha cookie-kat szeretne készíteni, akkor időt takarít meg, és nem fogja elfésülni a karizmokat. Ráadásul a legtöbb állványkeverő bolygóműveletet alkalmaz, miközben keverik, ahol a habverő, lapát vagy tésztahorog egyszerre forog, miközben a tálat körüljárja a mélyebb keverés érdekében.
Miközben a különböző kapacitású stand-keverőket találja, ne feledje, hogy a nagyobb nem mindig jobb. Egy óriási keverő egy nagy tálcával képes három- vagy négyszeres tészta-tésztát gyúrni, de nem fog működni, ha kis tételeket akar készíteni. Másrészt, egy kis keverő megrongálhatja a tésztát két kenyérhez. Egy nagyobb tál mérete nagyszerű nagyobb mennyiségben, de erős motorra van szükség a sűrű tészták keveréséhez vagy dagasztásához. Keressen egy keverőt, amely képes kezelni mind a méretét, mind az étel típusát, amelyet keverni fog. Itt találsz hét kedvencünket a keresés elkezdéséhez.
Legjobb általános: KitchenAid Artisan Tilt-Head Stand Mixer
Nem túl nagy, nem kicsi, ez a 10 fokozatú keverő gyúrhat kettős tésztát a tésztából, és ugyanolyan könnyedén összekeverheti a kis mennyiségeket. Előfordulhat, hogy nem minden integrált csengőjüket (időzítőt, automatikus kikapcsolást stb.) Tartalmaz, de amit a KitchenAid hiányzik a technikában, az a csatolmányokban és a piacon jelenlévő mindenütt jelen van. Amikor valaki azt mondja, hogy állványkeverőjük van, valószínűleg beszélnek a KitchenAidról, és valószínűleg még ez a modell is.
A géphez legalább 15 különféle tartozék van, beleértve a rántást, a gabona malom, a gyümölcscentrifuga, a tésztagyártó, a spirálozó, a ravioli prés és a fagylaltkészítő stb. (Bár ne feledje, mindegyiket külön kapják meg). Mivel a márka annyira népszerű, a hivatalos KitchenAid márkájú mellékletek mellett harmadik féltől származó csatolmányok és tartozékok is rendelkezésre állnak.
Ezt a keverőt különböző színű színekben kaphatja, hogy illeszkedjenek vagy kiemelhessenek a konyhában, és a döntőfej könnyedén átkapcsolja a lapátot a tésztahorogra, hozzáadja az összetevőket, vagy kaparja a tálat. Ez a keverő egy 5 literes edényt tartalmaz, és lapos beaterrel, tésztahoroggal, huzalos habverővel és öntőpajzsjal van ellátva.
A legjobb kezdőknek: Aicok Stand Mixer
Ez az állványkeverő olyan funkciókkal rendelkezik, amire szüksége van, olyan áron, amely olcsóbb, mint a csúcsminőségű modellek. Van egy extra - az egyetlen tésztahorog helyett dupla tésztahorog, így könnyedén kezelheti a kenyér tésztát.
Ez hat sebességgel, egy 5 literes tál, és jön a két tészta horgok, egy habverővel rögzítés, a beater rögzítés és a splash őr. A tálnak van egy fogantyúja, amely megkönnyíti az eltávolítást és eltávolítást, valamint az ürítést.
A dönthető fej kialakítása megkönnyíti a tálhoz való hozzáférést, míg a tapadókorong lábak biztosítják, hogy a keverő a pulton maradjon. A tál és a drótcsiga mosogatógépben is biztonságos, de a többi szerelvényt kézzel kell mosni. Bár ez nagyjából mindent megtehet egy drágább keverő, ez egy kicsit hangosabban működik.
Legjobb High-End: Breville Scraper Mixer Pro állványkeverő
Ez a keverő 12 sebességgel és 10 perces időzítővel rendelkezik automatikus kikapcsolási funkcióval és terhelésérzékelő technológiával, amely védi a motort. A szüneteltetési funkció ideiglenesen leállítja a keverőt, és szünetelteti az időzítőt is. Sima fémlapát helyett ez a keverő egy kaparófejjel jön, amely a tál alját és oldalát veszi fel, ezért nem szükséges megállítani a keverőt, hogy megbizonyosodjon róla, hogy mindent teljesen összekevert.
A sebességeket tárcsával szabályozzák, míg egy LED-szalag jelzi, hogy melyik sebesség van kiválasztva. Egy másik LED kijelző mutatja az időzítőt. A döntőfej a helyén van, és vannak fogantyúk, amelyek megkönnyítik a keverő emelését és szállítását. A vezeték a bázisban tárolódik.
Ez a keverő egy kaparólapáttal, drótcsiga, tésztahoroggal és öntő pajzsgal van felszerelve. Három színben kapható.
Legjobb költségvetés: Hamilton Beach 6-Speed Stand Mixer
Ez ugyanolyan bolygó-keverővel rendelkezik, mint a népszerű high-end keverők, egy költségvetési áron, így a sütemények sima lesz, és a tejszínhabbal bőre. Hat sebességet, valamint egy speciális hajtás beállítást biztosít a finom keveréshez.
A 3 1/2 literes edény elég nagy ahhoz, hogy a legtöbb sütési igényt kielégítse, és a csúszásmentes lábak a gép stabil működését biztosítják. A keverőfej felhajlik, hogy könnyebben hozzáférhessen a tálhoz és zárolja a használatot, így nem fog ugrálni, ha vastag betéteket és tésztákat kever.Ez a keverő 300 wattos motorral működik, és tartalmaz egy splash védőt, tésztahorogot, habverőt és lapos beateret a sokoldalúságért. A keverő tál és a szerelvények mosogatószeresek a könnyű tisztítás érdekében.
Legjobb nagy kapacitás: KitchenAid Kereskedelmi 8-Qt Bowl Lift NSF Stand Mixer
Ez az óriás állványkeverő kereskedelmi használatra készült, de még mindig otthoni használatra is alkalmas azok számára, akik gyakran nagy mennyiségben főznek vagy sütik a családot, a fagyasztót vagy a nagy összejöveteleket. Tarthat akár 14 csésze lisztet, és a motor a legerősebb és legcsendesebb a KitchenAid vonalon, így a kemény tésztákat gyengítheti túlmelegedés nélkül. 10 sebességgel, lassú keveréktől a gyors ostorig, a hagyományos KitchenAid dia vezérléssel.
Ez a modell egy tálca-emelő kialakítással rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a tál felfelé és lefelé mozog, miközben a keverőfej, amely tartalmazza a motort, a helyén marad. Bár ez egy kereskedelmi gép, a csatlakozó hub használható a KitchenAid szabványos tartozékainak táplálására. Az Artisan vonalhoz képest kisebb színtartományban érhető el, de bárki, aki ezt a modellt választja, valószínűleg inkább a méretre és a teljesítményre összpontosít, mint tökéletesen illeszkedik a keverőhöz a falfestékhez.
Ez magában foglalja a huzal ostor, lapos beater és spirál tészta kampó, mind készült rozsdamentes acélból, így mosogatógépben biztonságos.
Legjobb design: Sunbeam Heritage Series Stand Mixer Bundle
Bár a Sunbeam nem az első név, akit gondolna, amikor valaki megemlíti a keverőkészülékeket, a cég már régóta készítette őket, és ez a gép olyan jellemzőkkel rendelkezik, amelyeket a legismertebb márkák nem tartalmaznak. 12 változtatható fordulatszámmal rendelkezik, így lágy indítással minimalizálhatja a fröccsenést. A tál középpontja helyett eltolódik, így könnyebb összetevők hozzáadása keverés közben - nem kell dönteni a fejét, hogy a tálba öntse a hozzávalókat. A keverőnek két öntvénye van, amelyek egymástól függetlenül forgatnak, és a tálca szintén három különböző keverési művelethez kapcsolódik.
Ez a csomag két tálat tartalmaz, így két különböző tétel vagy recept nélkül dolgozhat, anélkül, hogy egy tálat megmoshatna, vagy kiválaszthatja, hogy melyik tálat használja a keverendő mennyiség alapján. A tálak 4,6 négyzetméterenként és 2,2 téglából állnak. Ez magában foglalja a krómozott lyukasztó, a tészta horgok és a whisks és rendelkezésre álló három különböző színű, hogy megfeleljen a konyha dekoráció.
Bár ez a gép alkalmas vagy dagasztós kenyér tésztát vagy vastag süti tésztát, nem olyan erős, mint a drágább modellek, és küzdhet bizonyos receptekkel.
A kis helyiségekhez ideális: KitchenAid Artisan Mini sorozat billenőfejes állványkeverő
A KitchenAid kisméretű keverője 25 százalékkal könnyebb, és 20 százalékkal kisebb lábnyom, mint a cég klasszikus keverője, de a 250 wattos motor és a főzőlap rögzítése azt jelenti, hogy kompatibilis a mellékletekkel, például a tésztahengerrel, a rácsával, a spirálozóval és még sok mással. Az üstök és a tálak azonban nem cserélhetők más modellekkel.
A dönthető fej kialakítása megkönnyíti a tálhoz való hozzáférést vagy a léptetők cseréjét, és a fej a helyére rögzül, annak érdekében, hogy a keverők egyenesen a tálhoz tartsák a keverőket. 10 keverési sebességgel rendelkezik.
Ez egy 3 literes tálat tartalmaz, így nem fog tartani annyira, mint a teljes méretű modellek, de ez egyszerre több tucat cookie-nak megfelelő. Ez magában foglalja a bevont lapos beateret, bevont tésztahorogot és drótcsípőt, és 10 különböző színben kapható.