Ez egy nagy ünnepi kenyér, amelyet egy koszorú alakított ki, egy kis Jézus szobrocskával, melyet közvetlenül befőttek. A kenyér evése közben a személy, aki megkapja a figurát, meg kell adnia a tamaleset a következő bulinak, de mindenki más segít.
Amire szükséged lesz
- 1/3 csésze víz (meleg)
- 1 db élesztőcsomag
- 4 csésze lisztet
- 1 csésze cukrot
- 4 nagy tojás (megvert)
- 3/4 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 1/4 teáskanál sót
- 1 1/2 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál ánizs magot
- 4 teáskanál vanília kivonat
- Egy kis figurából vagy játékból
- 2 csésze kandírozott gyümölcs (válogatott gyümölcs vágott szalagok, mint a füge, narancs, citrom, mangó vagy cseresznye)
- 1 tojás (tojásmosásra megvert)
- 1/3 csésze cukor (feltöltés)
Hogyan készítsünk
Meghintjük az élesztőt a víz felületén, és hagyjuk 10 percig ülni.
Egy nagy keverőedényben kombinálja az élesztővizet, a lisztet, a cukrot, a tojást, a vajat, a sót, a fahéjat, az ánizsmagot és a vanília kivonatot. Keverjük össze, amíg egy tészta nem formálódik. Gyúrjuk össze a tésztát 5 percig, majd fedjük le és hagyjuk emelkedni egy meleg területen, amíg a tészta megduplázódik, kb. 2 óra.
Lyukasztja le a tésztát és alakja koszorúvá. Ezt úgy teheti meg, hogy egyszerűen egy rönkök formájába gördíti azt, majd a végeket hajlítsa körbe körbe, vagy három vékonyabb csíkot készít és fonál, majd összerakja a végeket.
A koszorúnak kb. 12-14 hüvelyk átmérőjűnek kell lennie. Emelje fel egy területet, és helyezze be a játékot úgy, hogy benyomja az alján. Sima csomókat vagy könnyeket simít.
Adjuk hozzá a szárított gyümölcsöt úgy, hogy a tetejére helyezzük és kissé megnyomjuk. Hagyja emelkedni, amíg megduplázódik. Brush top tojásos mosással , megszórjuk cukorral és kb. 45 perc 350 fokon sütjük.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 423 |
| Összes zsír | 24 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 190 mg |
| Nátrium | 351 mg |
| Szénhidrát | 44 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 8 g |