Vásároljon a legjobb élelmiszer-gőzölőktől a márkanevű Cuisinart, Oster és így tovább
Az élelmiszerek gőzölése egészséges, mivel zsírokat és olajokat nem használ. Azt is segít megőrizni az ízek eltűnését, amikor az étel felforral.
Bár nem feltétlenül van szükség speciális felszerelésre az étel gőzöléséhez, az elektromos gőzölő sokkal könnyebbé teszi a munkát. Az elektromos gőzösöknek nincs szükségük ugyanolyan figyelemre, mint a tűzhelyen lévő edény, mivel beállítják a hőmérsékletet, és figyelmeztetnek, ha a vízszint alacsony. Egyesek több gőzölgő tálcával rendelkeznek, így kevesebb ételt lehet kevesebb függőleges helyiségben készíteni.
A tűzhelyes gőzhajók praktikusak, mivel sokkal kevesebb tárhelyet igényelnek, mint egy önálló készülék, és már használhatja a már edényeket és edényeket. Nagyszerűek az alkalmi használathoz, és amikor nem kell egy csomó ételt egyszerre gőzölni.
A legjobb általános: Hamilton Beach Digital Food Steamer
Ez az 5 1/2-quartos elektromos gőzölőnek két szintje van, hogy a verem a főzéshez, majd fészkedjen a kompakt tároláshoz, így mind nagy, mind kicsi. Csak egy szintet használhat főzésre, ha nincs annyi étele, hogy főzze, vagy használjon mindkét szintet, amikor főzésre töreksz. A rétegek eltávolítható középső osztóval rendelkeznek, így megtarthatja a brokkolyt a sárgarépával, vagy távolíthatja el az osztót, hogy nagy halat főzzön.
A rizstálat rizsre vagy egyéb apró ételekre használható, amelyeket be kell tartani, például a borsó vagy a kukorica a csövön kívül.
Amikor a főzés befejeződik, a gőzölő automatikusan kikapcsol, mielőtt kikapcsolna, hogy a táplálék túlcsokolják. A beállításokról szólva van egy digitális érintőpad, amely megkönnyíti a tűzhely vezérlését.A késleltetés funkció segítségével előre feltöltheti a gõzölõt a termékkel, és késõbb elindíthatja a sütést. Ezt a funkciót nem szabad olyan könnyen leolvasható élelmiszerekre használni, mint a hal, baromfi vagy hús.
Ez a gőzölő tartalmaz egy csepegtetős tálcát és rizstálat, amely mosogatógépben is biztonságos. Az edényeket kézzel kell mosni.
Legjobb költségvetés: Oster 5-Quart Food Steamer
Ha nem biztos benne, hogy elegendő élelmiszert gáztál, hogy garantálhasson egy magas árú készüléket, az 5 literes gőzös bőséges tulajdonságokkal rendelkezik, és költséghatékony áron. Két szintje átlátszó gőzölős tálakkal különféle ételeket főz. Az időzítő legfeljebb 60 percig állítható be, és a gőzölő kikapcsol, ha az idő lejárt. A biztonság kedvéért a víz tartály üresjáról is kikapcsol.
A tápellátás jelzőfénye azt mutatja, hogy a gőzös be van kapcsolva, és könnyen kezelhető a főzési idő beállítása. Az élelmiszer-tálak a tiszta rack-mosogatógépek biztonságosak az egyszerű tisztítás érdekében, és fészkelődnek a kompakt tároláshoz.
Legjobb High-End: Cuisinart CookFresh digitális üvegpohár
Ha nem tetszik a műanyag főzés ötlete, akkor ez a gőzölő egy ötliteres főzőlappal, egy rozsdamentes acél gőzölős tálcával és egy üveg fedéllel rozsdamentes acélból. Minden alkatrész mosogatószeres, így könnyen tisztítható.
Az LCD kezelőpanel az indulás / leállítás, a szüneteltetés és az újramelegítés gombjaival együtt előre beprogramozott ételbeállítással teszi lehetővé a főzés megkönnyítését. A kezelőszerveket manuálisan is beállíthatja, az egyéni főzéshez.
A gőzölő rendszer felülről lefelé gőzt biztosít, körülveszi az ételt és gyorsan és egyenletesen főzi. A víztartály eltávolítható a könnyű feltöltés érdekében. A fogantyú tálcáján két fogantyú könnyíti meg a főtt étel eltávolítását.
Ez rozsdamentes acélból vagy fehér külső bevonatból áll.Legjobb nagy kapacitás: Gourmia SteamTower300 Élelmiszerpároló
Ez a 9 1/5-quart gőzölő három egymásra rakható tálcával rendelkezik, hogy több élelmiszert tartson, valamint egy rizs és gabona gőzölős kiegészítőt kisételek főzéséhez. Digitális kijelzéssel rendelkezik a sütési idő beállítására vagy a főzés előre történő programozására, és a víztartályt úgy tervezték meg, hogy egyszerűen megtekinthesse a fennmaradó vizet.
A gőzölős tálcák egyszerre, vagy egyenként használhatók. A tojásos gőzöléshez minden tálca hat behatolással rendelkezik a tojások főzés során, összesen 18 tojást tételenként.
Többféle tálca főzésénél a legalsó főzést igénylő elemeknek felül kell lenniük, mivel a gőz alulról emelkedik. A tálcák mosogatógépben is biztonságosak, és tartalmaz egy receptkönyv.
A legjobb Stovetop: Anolon Classic rozsdamentes acél fedett gőzölős betét
Ez a gőzölős betét csaknem minden 2-, 3- vagy 4-quart serpenyőbe illeszkedik, beleértve az egyenes oldalú edényeket és a tulipán alakú edényeket. A gőzölő a pot oldalán nyugszik, így a gőzölős edényben lévő étel jó marad a perecet.
A gőzölő rozsdamentes acélból készül, és ütésálló üveg fedele van, amely jól illeszkedik és tartja a gőz belsejében, miközben lehetővé teszi, hogy a gőzölőbe nézzen, hogy figyelje a főzés előrehaladását.
A gőzölő és a fedél mosogatógépben is biztonságos. Ha van rá felhasználva, akkor a gőzölő 500 fokos sütőgéppel rendelkezik.
A legjobb többcélú: NutriChef 3-in-1 Food Dehydrator és Steamer
Ha a gőzölés nagyszerű ötletnek tűnik, de többet szeretne használni egy olyan berendezéssel, amely többféle felhasználásra is alkalmas, akkor ez a gőzölő élelmiszerszárító berendezésként is használható. Rizst, gőzhitsót vagy zöldséget is főzhet, lassú tűzhelyen sütheti a húsokat, vagy lehűtheti a gyümölcsöket, zöldségeket és fűszernövényeket.
Négy egymásra rakható tálca áll rendelkezésre a szárításhoz vagy gőzöléshez szükséges ételrétegek tárolásához, valamint egy háromrétegű rizstálhoz. A szintek alacsonyabbak, mint a gőzhajóban lévő egységekben, ezért nem tudod felhúzni a szinteket, ha nagy ételeket főzöl, de a szeletelt ételek és a rövidebbek is jól illeszkednek.
A kezelőszervek egyszerűek, csak a gőz, dehidratálás vagy kikapcsolás esetén. Nincs időzítő.
Legjobb kompakt: szilikon élelmiszer gőzölő
Ha nem akarsz egy másik készüléket a számlálón, akkor ez a szilikon gőzölő eléggé illeszkedik minden edénybe, és erős talapzattal rendelkezik, amely nem csúszik át. A fogantyúk könnyedén csökkentik az edényt az edénybe. A biztonság érdekében használjon fogót a fogantyúk fogására, és emelje fel a gőzölőt a forró edényből.
Nemcsak ezt a gőzölőt használhatja a tűzhelyen, hanem szépen illeszkedik az Instant Pot vagy más elektromos tűzhelybe, több tűzhelybe vagy rizs tűzhelybe. A fogantyúk össze vannak zárva, hogy elkerüljék az utat, amikor lezárják a tűzhely fedelét.
A szilikon természetesen nem tartós, ezért könnyű tisztítani, és mosogatógép is biztonságban van. A még sokoldalúbb használathoz a mikrohullámú sütőben is használható.