Sütőtök lávakészítmények

Ha egyedi sütőtök ízű desszerteket keresel, a standard sütőipari pite kivételével, nézd meg ezt a Pumpkin Spiced Lava tortát. Ez a dekadens kezelés cukrozott pekándió, krémes sajt máz, és karamell szósz, hogy ez a felső jó.

Ez a recept egy 6 csésze bundtlette serpenyőt igényel az egyedi sütemények elkészítéséhez.

Amire szükséged lesz

• A cukros pekándió esetében:
• 1 tojásfehérje
• 1 1/2 teáskanál vizet
• 1/2 csésze cukrot
• 1/2 teáskanál sót
• 3/4 teáskanál fahéj
• 1/2 font pecans (félvér)
• A tök Lava Cake Dry Hozzávalók:
• 3 csésze
• Liszt
• 2 csésze cukor
• 2 teáskanál sütőport
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál sót
• 1 1/2 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál szegfűbors
• 1/2 teáskanál szerecsendió
• 1/2 teáskanál gyömbér
• A sütőtök süteményhez Nedves összetevők:
• 4 tojást
• 1 csésze vajat (olvasztott és hűtött, vagy 1 csésze növényi olaj)
• 1 süteményt (tömör csomagolású, vagy 15 ounces friss pürét)
• A tejszínes sajtkréta esetében:
• 4 uncia krémsajt (szobahőmérséklet)
• 1/2 csésze porcukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 3-4 evőkanál tejet
• A karamell mártáshoz:
• 1/2 csésze vaj
• 1 pohár
• barna cukor
• 1 csésze nehéz
• krém

Hogyan készítsünk

Először is, készítsd el a cukros pekándiókat:

1. Melegítsük elő a sütőt 300 fokos fokban.
2. Villával, verni a tojásfehérjét és a vizet.
3. A sót, a fahéjat és a cukrot egy visszazárható műanyag zacskóban össze kell keverni.
4. Hely a pekándiókat a tojásos keverékben. Távolítsa el egy hornyolt kanállal, hogy leöblítse az extra nedvességet.
5. Helyezze a táskába és rázza fel. Sütjük 30-45 percig, fóliával szegélyezett serpenyőben, 15 percenként kevergetve. Félretesz, mellőz.

Ezután készítsd el a sütőtök lávakit:

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Grease and liszt 6 cup Bundtlette torta tál.

1. Egy nagy tálban, melyet egy szálas habverővel kevernek össze, kombinálják a száraz összetevőket.
2. Egy kis tálban egyesítse a nedves összetevőket. Kézi ostor, amíg össze nem áll.
3. Adjunk nedves összetevőket száraz összetevőkhöz. Keverjük össze mindaddig, amíg nem keveredtek össze
4. Csésze elkészített 6-csésze Bundtlette serpenyőbe.
5. Bake Pumpkin Lava Cakes 20-30 percig.
6. Hűtsük le a serpenyőben 10 percig. Távolítsa el a sütőtök süteményeket a serpenyőből és tegye le a hűtést racken.

Míg a sütemények sütik, hogy tejszínes sajt fényes:

1. Beat krémsajtot egészen krémesig.
2. Beat porcukorral. Keverje hozzá a vaníliát. Adjunk hozzá 3 evőkanál tejet. Teljesen össze.
3. Adjunk hozzá több tejet, hogy megkapjuk a szitálás kívánt konzisztenciáját.

Végül készíts karamell mártást:

1. Olvadt vajat nehéz serpenyőben.
2. Adjunk hozzá cukrot, és feloldjuk az alacsony felmelegedésig.
3. Növelje a hőt és forraljuk 3 percig.
4. Távolítsuk el a hőtől, és amikor a buborékok elhúzódnak, keverjük tejszínnel. 1-1 / 2 csészét tesz.

A kiszolgáláshoz:

1. Szórja meg a karamell mártással a tányéron.
2. Helyezzen az egyik sütőtök tortát a mártás tetejére.
3. Következő szitálás és / vagy kanalas krémsajt Glaze a torta tetején és körül. Engedje lefelé futni. Szitálás egy kicsit több karamellal a máz tetején.
4. Helyezze a mikrohullámú sütőbe és melegítse 15-20 másodpercig, a mikrohullám teljesítményétől függően.
5. Megszórjuk a cukrozott pekándiót a tányér és a torta tetején, közvetlenül a tálalás előtt.

Recept tippek

• Annak érdekében, hogy időt takaríthat meg, a pekándiókat, süteményeket, mázzal és karamell mártással elkészítheti a nap folyamán.