Ez az egyedülálló kávé ízű snack torta tökéletesen ízesített kávéval vagy eszpresszóval, a finoman apróra vágott dió pedig csodálatos textúrát ad. A fagyasztást kávéval vagy eszpresszóval is ízesítik, és egy kis krémsajt teszi különösen sima és finom.
Ez az egyrétegű torta tökéletes méret a legtöbb család számára, így könnyű elkészíteni és sütni. Készítsen egy hétvégi desszertre, vagy vigye egy potluck vagy party.
Amire szükséged lesz
- Torta:
- 3/4 csésze dió (osztva)
- 1 1/2 csésze (7 uncia)
- all purpose liszt (7 uncia)
- 1 teáskanál sütőport
- 1/4 teáskanál sót
- 1 db (4 uncia) vaj (lágyítva)
- 1 csésze cukor (granulált)
- 2 nagy tojás
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/3 csésze tej
- 3 evőkanál erős eszpresszó vagy nagyon erős fekete kávé
- Glazúr:
- 1 1/2 csésze cukor (cukrászsütemény)
- 2 evőkanál vaj (lágyítva)
- 3 evőkanál
- krémsajt (lágyítva)
- 2 vagy 3 teáskanál erős eszpresszó vagy nagyon erős fekete kávé
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4). Zsír és liszt egy 8 hüvelykes kerek tortát.
- Egy élelmiszer-feldolgozóval vagy élelmiszer-aprítóval finoman vágja le a dió diófélét. Félretesz, mellőz.
- Kombináljuk a lisztet, a sütőport és a sót. keverje össze alaposan és tegye félre.
- Egy keverőedényben, elektromos keverővel, az 1/2 csésze lágyított vajat a granulált cukorral megverte, amíg fény és bolyhos. Veresd a tojásokat, egyenként, minden egyes után. Keverjük össze a vaníliában.
- Egy mérőpohárban keverje össze a tejet a 3 evőkanál kávéval vagy kávéval.
- A keverő alacsony sebességgel keverje össze a lisztkeverékbe a krémes keverékbe, váltakozva a tejjel és az eszpresszó keverékkel. Keverjük össze.
- Hajtsa be a finoman apróra vágott dió.
- Hajtsa a tésztát az elkészített sütőbe.
- Süssük 25 percig, vagy amíg a torta visszahúzódik, ha enyhén megérinti az ujját. A fogpiszkálónak tiszta állapotban kell lennie, amikor a torta középpontjába kerül.
- Hűtsük le a serpenyőben 10 percen keresztül. Óvatosan vegye le a tortát a serpenyőből és teljesen lehűl.
Glazúr
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel keverje össze a cukrászati cukrot a 2 evőkanál vajjal és a krémsajtral. Beat az erős kávé vagy kávé, 1 teáskanál egy időben, amíg a fagyás bolyhos és kenhető. Adjon hozzá több cukrot, ha túl vékony lesz.
- A maradék 1/4 csésze dió durva levágása.
- A hűtött sütemény tetejét és oldalát terítse a cukormázzal.
- Meghintjük a durván apróra vágott diót a tortán.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 496 |
| Összes zsír | 24 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 128 mg |
| Nátrium | 388 mg |
| Szénhidrát | 65 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 7 g |