Filet Mignon a Gorgonzolával

Egyszerű, mégis ízletes módja a tökéletes filet mignon elkészítéséhez. A gorgonzola egy sós harapnivalót ad a steaknek, ami az ízek tökéletes kombinációját eredményezi. Tálaljuk a tört vagy kétszer sült burgonya oldalával.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük fel a grillet magas hő hatására. Kombinálni sót, borsot és fokhagymát. Ecset steak olívaolajjal, és szeletelje mindkét oldalát steak fűszerezés dörzsölje.

2. Helyezze a grillrácsot, és oldalanként 5 percig főzzön, vagy a kívánt adaghoz . Miután megkóstolt, tetszés szerint távolítsa el a grillből és azonnal tetejét 2 evőkanál (30 ml) gyomorfélésű gorgonzola sajtra. A főtt steakből származó hő lehetővé teszi, hogy a sajt puha és enyhén megolvadt legyen.

Plate steak és szolgálja kedvenc oldalait.