A tenger gyümölcsei, számomra, magukban foglalnak minden dolgot a tengerből, kivéve a lazacot és a fehér halfilmet. Nem tudom, miért osztályozom ezeket az ételeket így, de ez nekem is működik! A lazac önmagában egy entitás, és a halfilmet csak másképpen használják, mint a garnélarák, a kagyló, a kagyló, a kagyló és még a hal, mint a tonhal.
Amikor tenger gyümölcseit vásárolja, mindig szippantás tesztet adjon. A tenger gyümölcseinek frissnek és szelídnek kell lenniük, mint a tenger.
Nem szabad szagokat felengedni: nincs hülye, nincs szagtalan illata, semmi, ami nem szaga a fehérítőnek vagy a jódnak. A legtöbb vásárolt kagyló és tenger gyümölcse egy időben megfagyott, hacsak nem vásárolja meg közvetlenül egy hajót, ezért ne fagyassza le a friss tengeri termékeket. Hozd el, és egy-két napon belül főzzük.
A fagyasztott tengeri termékek általában jobb vétel, mint frissek. A felolvasztáshoz hagyja, hogy egyik napról a másikra hűtőszekrényben álljon. Soha ne feloldja a kagyló vagy a tenger gyümölcseit a pulton. Felengedheti a garnélarákot és a kagylóhéjat úgy, hogy hideg vizet fut át rajta, amíg fel nem olvadnak.
És legyen óvatos, amikor főzni ezeket az ízletes ételeket. Cook garnélarák egészen addig, amíg felhajlik és rózsaszínűvé válik. Főzzük a kagylókat, amíg átlátszatlanok. A kagylókat és a kagylókat csak addig kell főzni, amíg a kagyló meg nem nyit. Néhányan ritkán vagy közepesen ritkák a tonhalat és a kardhalat, de jobban szeretem őket. Az ilyen típusú tenger gyümölcsei iránti kedvesség az Ön számára.
Ne feledje, ezek az öt alapanyag receptek nem számítanak olívaolajat, lisztet, cukrot vagy ízesítőket. Friss gyógynövények szerepelnek a receptszámlálásban, mivel a legtöbb ember nem tartja őket mindig kéznél, de jó minőségű szárított gyógynövényeket és fűszereket kell a konyhában tartani.
Öt Hozzávaló tenger gyümölcsei Receptek
- Bay Scallop Scampi
A cukorrépa borsó, a szőlő paradicsom és a fokhagyma olyan összetevők, amelyek életre keltik a szelíd recepteket.
- Kagyló Apple Krémmártással
Az almás almabor és a tejföl finom mártást készít néhány párolt kagylóval. Tálaljuk ezt az ételeket sok fokhagymás kenyérrel és néhány roston sült vagy pirított spárgával. - Grillezett kardhal saláta paradicsommal
A kardhalnak csodálatosan húsos íze és textúrája van. Ízletes grillezett és friss házi salsával szolgálják fel. - Mikrohullámú garnéla Scampi
Sok vaj, fokhagyma és citromlé teszik ezt a finom receptet ízletes. A recept azt mondja, hogy négyet szolgál fel, de ha garnélarák szerelmeseit szolgálja fel, akkor meg kell kettőznie! - Tonhal Alfredo Casserole
A tonhal kiváló minőségű hús, amelyet mafalda tészta, pesto és Alfredo mártással lehet használni. Ez a szuper egyszerű takarmány perceken belül készen áll. - Tonhal Articsóka Skewers
A tonhal vagy a kardhal steak gyönyörű darabokra vágva, nyársakra menetelve, és ízes marinádával grillezve. Ezt a receptet egy rizs pilaf és egy gyümölcssaláta egy csodálatos vacsorára szolgálnám. - Tonhal Tortellini
Az olívaolajban konzervált tonhal egzotikus, de nagyon könnyű megtalálni ezekben a napokban. Ha nem találja meg, cserélje ki néhány fokhagymát vagy bazsalikomot (vásárolja meg, nem házi) a tonhalolajhoz. - Crab Bisque
Ez az ízletes és gyors leves fagyasztott utánzatot (surimi) használ, de ha megtalálja a jó friss darabos rákhúst, mindenképpen használja.
- Garnélarák és Brokkoli Stir-Fry
A fagyasztott brokkoli és a piros harapnivaló kombináció a titkos összetevő ebben a szupergyors receptben. Ha nem találja meg ezt a keveréket, minden fagyasztott zöldségkombinó, ami tetszik, jól működik. - Garnélarák Kabobs Öt Ingredient Meal
Ez a recept egy egész étkezésért! Az olasz saláta öltözködés a garnéla marinádja és a saláta öltözete. Az asztalnál 20 perc alatt vacsorázhat, kezdve befejezni ezt a szupergyors gondolatot. - Tenger gyümölcsei kevert grill
A garnéla és a fésűskagyló zsemlemorzsa tökéletesen kifinomult, ezzel a csomagolási módszerrel. Nagyon ízlik a Shrimp Scampi, de az ízek összetettebbek. Yum. - Tésztafélék és Clam Chowder
A maradék Clam Linguine az alapja ennek a finom levesnek. - Tészta rák saláta
A gemelli tészta és mangó a legfontosabb főételes saláta receptjének titkos összetevője. Garnelával is megteheted.
- Dühös kagyló
A friss kapor gyomnövény sok ízzel és színnel egészíti ki ezt a csinos edényt. Ha nem kellene öt összetevőre koncentrálnom, hozzá kell adnunk néhány fokhagymát. - Sült garnéla Scampi
Ó, fasz, ez technikailag hat összetevő, ha számolod a friss petrezselymet (amit gyakran elhagyok), de annyira jó, hogy nem hagyhatom el. - Roston sült rizs
Használja fennmaradt főtt rizst ehhez a szépséghez, vagy vásároljon rizst egy elvihető helyről hazafelé, és használja azt. Imádom ezt a receptet. - Grillezett Bacon Kagyló
A bacon és a tenger gyümölcsei természetes partnerek. Különösen kedvelem a kagylós szalonnát, mert a fésűkagyló enyhe húsa gyönyörűen kiemeli a füstös, sós szalonnát. - Garnéla és paradicsom rizs saláta
Ez a szupergyors és könnyű saláta recept tökéletes a nagyon nyári (vagy tavaszi) napokra. Adjon hozzá minden más friss zöldséget, amelyet szeretne a keverékhez; a cukorral sült borsó vagy a borsópogácsa finom lesz.