Garnélarák és rizs saláta borsóval és zellerzel

Ez a rák- és rizsaláta megkapja vonzó színét és kitűnő ízét a borsó, apróra vágott piros paprika, zeller, majonéz és fűszerek. A garnélarák és a rizsaláta egy romaine salátaágyon, szeletelt paradicsommal vagy avokádó ékkel, egy csodálatos meleg időjárási étkezés után, vagy élvezze ezt a salátát az év bármely szakában. Ez egy mesés ebéd saláta.

Egy extra különleges saláta helyett a garnéla egészét vagy egy részét fűszerezett homárral, vagy crabmeat, garnélarák és homár kombinációját használhatja.

Ha időben van, használjon fagyasztott főtt garnélarákot (felolvasztás a hűtőszekrényben) és a 90 másodperces mikrohullámú kész rizst. Mindössze annyit kell tennie, hogy hagyja a rizst hűvösnek, pihent néhány zöldséget, és dobja össze.

Amire szükséged lesz

• 1 1/2 csésze főtt rizs
• 1 font garnélarák
• 1/2 csésze kockára vágott zeller
• 3 zöld hagyma vékonyra szeletelve
• 2 evőkanál apróra vágott piros paprika
• 1 pohár
• frissen vagy fagyasztott zöldborsó, főtt, amíg csak a tender
• 1/2 teáskanál sót
• 1/4 teáskanál fekete bors
• 1/2 teáskanál zeller magot
• 1/2 to 3/4 cup majonéz
• 2 evőkanál
• kapros savanyú juice

Hogyan készítsünk

1. Cook a rizs után a csomag irányát. Távolítsa el a hőtől, és teljesen lehűl.
2. Hámozzák le a garnélarákot. Készíts egy sekély vágott garnéla hátsó részét egy kicsi, éles késsel. Távolítsa el a sötét vénát; öblítsük le jól. Ismételje meg a maradék garnélarákot.
3. Forraljuk fel egy serpenyõ vizet; hozzáadjuk a garnélarákot, és csökkentjük a hőt. Pároljuk körülbelül 3 percig, vagy amíg a garnéla áttetsző és rózsaszín. Az idő a garnélarák méretétől függ. Hagyja a garnéla hűvös és durvára vágja őket.

1. Egy tálban, össze a garnélarák, zeller, hagyma, borsó és piros bors. Megszórjuk sóval, borssal és zeller maggal.
2. Adjuk hozzá a hűtött rizst a garnéla-keverékhez; adjunk hozzá majonézes halat savanyú italhoz és finoman keverjük össze.
3. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést.

Akár ez is tetszhet
Egyszerű garnéla saláta

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	658
Összes zsír	28 g
Telített zsír	5 g
Telítetlen zsír	6 g
koleszterin	241 mg
Nátrium	875 mg
Szénhidrát	66 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	34 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)