Ez az ízletes garnélarákos saláta gyorsan és könnyen elkészíthető, és nagyszerű ebédet vagy főételes salátát tesz a meleg időjárásért. Tálaljuk a garnélarákos salátát egy csésze leveszel egy csodálatos ebédre, vagy nyáron vacsorára szolgáljunk szeletelt paradicsommal és más friss zöldségekkel.
A saláta jó szendvics töltést is biztosít. Próbálja kicsit finomabban, és töltsön ki kis zsemleket vagy szendvicset.
Lásd még
Garnélarákos saláta Dillel
Garnélarák Pilaf rizs és Bacon
Amire szükséged lesz
- 1 - 1 1/2 font közepes garnélarák
- 1 csésze zeller (kockára vágott)
- 1/4 csésze zöld paprikát (apróra vágott, piros paprika is működik)
- 1 evőkanál friss citromlevet
- 3-4 evőkanál majonéz (vagy ízlés szerint)
- 1/4 teáskanál bors
- 1/4 teáskanál sót ízlés szerint
- 1 fej románcos saláta (vagy vegyes saláta zöldek)
Hogyan készítsünk
- Hámozzák le a garnélarákot; öblítsük le jól.
- Hozd 3 liter vizet 1 evőkanál sóval, hogy forraljuk fel a magas hőt.
- Adja hozzá a garnélarákot, és csökkenti a hőt közép-alacsonyra. Fedjük le a serpenyőt és pároljuk körülbelül 5 percig, amíg a garnéla átlátszatlan és rózsaszín.
- Azonnal ürítse le és tegye át egy tálba. Hűtsük le teljesen, majd durvára vágjuk.
- Keverjük össze az apróra vágott garnélarákot a kockára vágott zellerzel, apróra vágott borssal, citromlével és majonézzel.
- Sóval és borssal ízesítse. Kóstolja meg és állítsa be a majonézt és a fűszerezést.
- Tálaljuk salátaágyon vagy vegyes zöldségekkel és egy szelet avokádóval vagy paradicsom ékekkel.
4. szolgál.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 272 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 289 mg |
| Nátrium | 860 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 35 g |