Ez a könnyű recept a lassú főzőcsokoládé-mogyoró klaszterek számára nyertes. Csak négy összetevő található, és a cukorkahőmérő nem szükséges.
Fantasztikus jelölt egy ehető ajándékkosár számára az ünnepekért, valamint a hostess ajándékokért és köszönetnyilvánításért a tanároknak. Ez egyszerűen csodálatos kezelés a család számára.
Kérjük, olvassa el a recept alján található megjegyzéseket. Ez a recept a legmagasabb színvonalon működik egy szabványos lassú tűzhelyen, amelynek csak három beállítása van - Be, Alacsony és Magas.
Amire szükséged lesz
- 2 (16 uncia) edény (2 font) mogyoró (száraz pörkölt sózva)
- 48 uncia csokoládé (mandula kéreg fehér)
- 4 uncia csokoládé (édes német)
- 10-12 uncia csokoládé (sötét)
Hogyan készítsünk
- Helyezzünk földimogyorót, fehér csokoládét, német csokoládét és sötét csokoládét egy lassú tűzhelybe.
- Főzze le alacsonyan 3 órán keresztül. Ne érjen hozzá. Kapcsolja ki a fazékot, és hagyja ülni 20 percig.
- Fedje le a nagy munkaterületet (kb. 3 négyzetláb) viaszos vagy pergamenpapírral.
- A keveréket teljesen fel kell keverni.
- Dobjunk teáskannyal a papíron. Hagyja keményedni és tárolni légmentesen lezárt edényekben.
Megjegyzés: A ha először csinálod ezt, érdemes ellenőrizni a keveredést 2 óra főzés után.
Néhány lassú főzőlap még alacsonyabb hőmérsékleten melegít, mint mások. Ellenőrizze, ha van egy tiszta üveg fedője, próbálja meg, hogy ne távolítsa el. A csokoládé kissé olvadt, de nem száraz. Ha úgy néz ki, hogy OK, akkor főzze tovább, amíg el nem éri 3 órát.
Variációk
- Használhat 1/2 sózott és 1/2 sózatlan száraz, pörkölt anyát. De a sózott dió kellemes kontraszt az édes csokoládéval.
- Mandula kéreg fehér csokoládé hajlamos arra, hogy ez a cukorka nagyon édes. A csokoládé ízének növeléséhez és a csokoládé ízének növeléséhez sötét csokoládéval vagy félédes csokoládéval helyettesítheti.
A legjobb módja ennek a receptnek a nyomtatására
Egyszerűen könnyen készíthető cukorka
- Barking Crackers Recept : A Barking crackers egy egyszerű cukorka, melyet soda kekszekkel és csokoládéval készítenek, ami hasonló a hagyományos karamellás vagy kéreg recepthez. A húsvét esetében a kekszek helyett a matzah helyettesíthető.
- Peanut Butter Balls Recept : Itt van egy másik leesett cukorka, amely csak négy alapanyaggal kerül kapcsolatba: mogyoróvaj, csokoládé, vaj és cukrászcukor.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 436 |
| Összes zsír | 33 g |
| Telített zsír | 14 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 2 mg |
| Nátrium | 14 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 11 g |