Ez a könnyű káposzta recept egy zamatos, gratin stílusú malac, vajjal és krémes mártással. Sütés előtt a sütőedényt cheddar sajtokkal és vajas kenyérmorzsával tetejük.
Amire szükséged lesz
- 1 keskeny fej káposzta szeletelt vékony
- 10 evőkanál vajat, osztva
- 1/3 csésze liszt
- 1/2 teáskanál sót
- bors ízlés szerint
- 4 csésze tejet
- 2 csésze aprított cheddar sajt
- 1 csésze kenyérmorzsát
Hogyan készítsünk
- Forraljuk szeletelt káposzta egy nagy serpenyőben forró sós vízben 3-4 percig.
- Drain és adjunk hozzá 2 evőkanál vajat; félretesz, mellőz.
- Egy kis serpenyőben olvasson 6 evőkanál vajat; keverjük össze a lisztet, a sót és a borsot, amíg sima. Fokozatosan adjunk hozzá tejet, folyamatos kevergetést. Folytassa a főzést és a keverést addig, amíg megvastagodott és pezsgő.
- Egy zsírozott 3-quart vagy 13x9x2-inch-os serpenyőben, a lecsapolt káposzta rétegének felét öntsük fel a tejszínes mártás felét, majd a maradék káposzta- és tejszínes mártást a tetején.
- A tetejét megszórjuk az aprított sajttal.
- Olvad maradék 2 evőkanál vajat, és dobja a zsemlemorzsát; megszórjuk a sajtréteget.
- Sütjük 350 ° -os sütőben kb. 40-45 percig. 10-12 óráig szolgál.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 394 |
| Összes zsír | 27 g |
| Telített zsír | 16 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 74 mg |
| Nátrium | 504 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 15 g |