A friss kukorica a legjobb választás erre a receptre, de fagyasztott főtt kukoricát is lehet használni. A majonéz és a tejfölös keverék tökéletes öltözködést tesz lehetővé az egyszerű salátának.
Érezd szabadon a salátát néhány különböző összetevővel. Adjon hozzá néhány kocka avokádót, szeletelt vagy egész érett, kavicsos olívabogyót, reszelt sárgarépát vagy apróra vágott friss fűszernövényeket. A vöröshagyma szép kiegészítést is ad. Vágja le a hagymát, vagy vékonyan szeletelje.
Amire szükséged lesz
- 3 csésze kukoricamag (főtt)
- 1 uborka (kb. 3/4 csésze kockára vágott)
- 1 kis hagymát (kb. 1/4 csésze apróra vágva)
- 2 paradicsom (kicsi)
- 1/4 csésze tejföl
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál ecetet
- 3/4 teáskanál ízesített sót
Hogyan készítsünk
- Főzzük a kukoricát, és alaposan kiürítsük.
- Hámozza meg az uborkait; dobja ki a magokat és a kockákat .
- Hámozzuk le a hagymát, és vágjuk fel. A hagymát félig finomra vágjuk. Mentse a másik fele egy másik felhasználásra.
- Chop a paradicsom.
- Kombinálja a kukoricát, az uborka, a hagymát és a paradicsomot egy nagy tálban; óvatosan lenyomva.
- Egy másik tálban keverje össze a tejfölt majonézzel . Adjuk hozzá az ecetet és a tapasztalt sót, majd hozzáadjuk a tejföl keveréket a kukorica keverékhez. Keverje hozzá finoman a zöldségeket.
- Chill a kukorica saláta alaposan szolgálata előtt.
tippek
A saláta gyakran jobban ízlik, ha pár órával az összetevők összeolvadnak. Készítse elő a salátát korábban a nap folyamán a legjobb ízért.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 89 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 6 mg |
| Nátrium | 454 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |