Ezt az egyszerű növényi keveréket a lassú tűzhely főzte. Gyökérzöldségek keveréke, beleértve a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát. Zeller van hozzáadva az extra ízhez, csirkeállományhoz vagy zöldségleveshez. A recept megkívánja a sonkát, de akkor hagyhatja ki, ha egy húsmentes edényt szeretne.
Egy gyorsabb edénybe melegítse a csirkeállományt, mielőtt elkezdené a főzést. Kb. 3-4 óra hosszat főzheti.
Amire szükséged lesz
- 8 közepes burgonya
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 4 sárgarépa, szeletelve
- 2 borda zeller, szeletelve
- 4 csésze sózatlan csirkeállomány vagy alacsony nátrium csirke vagy zöldségleves
- 1 evőkanál petrezselyem pehely
- 5 evőkanál vajat
- 2 csésze kockára vágott sonkát vagy szeletelt füstölt kolbászt
- 1 evőkanál (13 uncia) elpárologtatta a tejet
Hogyan készítsünk
- Hámozzuk meg a burgonyát, és apróra vágjuk őket.
- Tegye a burgonyát a lassú tűzhelybe, az apróra vágott hagymával, szeletelt sárgarépa, zeller, csirkeállomány, petrezselyem, vaj és sonka.
- Fedjük le és főzzük LOW-on 6-8 órát, vagy amíg a zöldségek nem puhák.
- Az utolsó órában óvatosan keverjük össze a bepárolt tejjel.
- Szükség esetén az elmúlt 20 percben körülbelül 4 evőkanál liszttel és 4 evőkanálnyi hideg vízzel keverje össze.
Írta Mellisa.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 210 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 35 mg |
| Nátrium | 510 mg |
| Szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 7 g |