Ezeket a nedves és ízletes banánmártyákat könnyedén édesítik, és vaníliás jegesedés vagy vastagabb vaníliafestés csipkézik. Ez a recept teszi 2 tucat mesés banán cupcakes.
A vörös vanília mázrostot szitáltam a cupcakes felett, de a vajkrém vagy a krémsajtos fagylalt is finom lenne.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 1 1/4 csésze cukrot
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 1/4 csésze egészséges liszt (
- 10 uncia )
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 1 csésze tört
- banán (érett, kb. 3 nagy banán)
- 1/4 csésze író
- A fényezéshez:
- 6 evőkanál vajat (olvasztott)
- 2 1/4 csésze porcukrot (vagy egy kicsit vastagabb cukrázáshoz)
- 2-4 evőkanál tej (vagy krém, elegendő a kívánt konzisztenciához)
Hogyan készítsünk
Készítsd el a Cupcakes-t
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° Fahrenheit (180 ° C / gáz 4). Vonal két 12-csészés muffin konzervdoboz, papírcsészékkel.
- Keverje meg a vajat és a granulált cukrot, amíg fény és bolyhos. Bejut a tojásokba, egyenként, minden egyes adag után. Beat 1 teáskanál vanília.
- Egy másik tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. A habverő alaposan keverje össze.
- A tejszínes keverékhez adjuk hozzá a lisztkeverék körülbelül egyharmadát, a töltött banán fele, és az író felét; legyőzni, amíg jól keveredik. Ismételjük meg a lisztkeverék egyharmadát és a maradék banánt és írót; jól verni. Végezzük el a maradék lisztkeveréket; legyőzni, amíg jól keveredik.
- Csésze a tésztát az elkészített muffin csészékbe, töltsön mindegyik félig tele.
- Sütjük 18-20 percig, vagy amíg a cupcakes teszt nem történik. A fából készült csákánynak tisztanak kell lennie, ha egy cupcake-ba van behelyezve.
- Hűtsük le teljesen a lehűtés előtt.
Készítsd el a hézagot
- Egy nagy keverőedényben össze kell keverni a 6 evőkanál olvasztott vajat, a cukrász cukrot, 2 evőkanál tejet vagy tejfölöt és a fél teáskanál vanília. Beat egy elektromos keverővel, hozzáadva több tejet vagy cukrot a cukorig, amíg el nem éri a kívánt fagyos vagy szitáló konzisztenciát.
- A lehűtött cupcakes szitálásához vékony mázzal vagy fagygal vagy csővel vastagabb csokoládé legyen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 223 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 58 mg |
| Nátrium | 263 mg |
| Szénhidrát | 32 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |