Ez az őszibarack csokor tökéletes desszert minden évszakban.
Két finom déli dzsem - őszibarack és keksz - jönnek össze ebben a könnyű kagylós receptben. A kavicsos tésztasaláta egy konzerves őszibarackból készült édes tölteléket takarja, ami azt jelenti, hogy élvezheti ezt a hosszú múltú őszi évszakot.
Tálaljuk ezt az ízletes desszertet fagylalttal vagy egy nehézkrémes szitálással.
Amire szükséged lesz
- Töltéshez:
- 1 nagy (29 uncia) őszibarack szirupban
- 1/2 csésze cukor (granulált)
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/2 teáskanál citromlé
- A Biscuit Crust esetében:
- 1 csésze lisztet
- 1/4 teáskanál sót
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1 evőkanál lerövidítés
- 1/2 csésze tejet
- 2 evőkanál vajat (kisebb darabokra vágva, és még többet a vajhoz)
- 2 evőkanál
- fahéjas cukrot
Hogyan készítsünk
- Melegítse a sütőt 425F-re.
- Vidd le az őszibarackot, tartalékolja a folyadékot.
- Kombináljuk a cukrot és a kukoricakeményítőt egy serpenyőben. Keverjük a fenntartott őszibarack folyadékot, és közepes lángon felforraljuk. Kb. 1 percig forraljuk fel a szirupot, folyamatos keverés közben. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől. Keverjük fel a citromlevet és adjunk hozzá az őszibarackot. Tegye félre, hogy hűljön, amíg elkészíti a süteménytésztát.
- Keverjük össze a lisztet, a sót és a sütőport egy tálba; vágja le a rövidítés egy cukrászati keverő vagy két kést. Add hozzá fokozatosan a tejet, hogy puha tésztát készítsen. Kapcsolja ki egy lisztes felületre, és forgassa a tésztát, hogy illeszkedjen a sütőedénybe.
- Csöpögtetjük az őszibarackkeveréket egy forralt pite-re vagy egy sütőedénybe, és tegyük a tetejét a vajdarabokkal. Megszórjuk a fahéjas cukorral.
- Rendezzük el a tésztát az őszibarack tetején, és préseljük meg a széleket.
- Sütjük a köpenyésztőt 16-20 percig, vagy amíg a teteje aranyszínűvé válik. Hűtsük 15-20 percig a kiszolgálás előtt.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 284 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 17 mg |
| Nátrium | 462 mg |
| Szénhidrát | 48 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 4 g |