Házi készítésű Chesapeake Bay fűszerezés

Ez a fűszeres keverék , hasonlóan az Old Bay fűszerezéséhez, mindenféle tengeri termékekhez ízletes kiegészítést tesz lehetővé. Ha rendszeresen étkezik a tenger gyümölcseivel, szorozza meg ezt a receptet annyit, amennyit csak akar, és tartsa kézben egy lezárt, légmentes tartályban. A marylandiak csak arról szólnak, hogy imádják ezt a keveréket, és mindent felöltöznek a tenger gyümölcseiből - amire szánják - a pizzához, és e két véglet között sok választási lehetőség van.

Ezt a receptet a "Simply Shrimp: 101 recept mindenkinek kedvelt tenger gyümölcseiért" készítette Rick Rodgers.

Amire szükséged lesz

• 2 teáskanál sót
• 1 teáskanál cayenne bors
• 1 teáskanál zeller mag (föld)
• 1 teáskanál paprika (édes magyar)
• 1 teáskanál száraz mustárt
• 1 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál őrölt levél
• 1/4 teáskanál földimogyoró
• 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
• 1/4 teáskanál reszelt szerecsendió
• 1/4 teáskanál őrölt kardamom
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj

Hogyan készítsünk

1. Egy kis keverőedényben keverje össze a sót, a cayenne borsot, a zelleres magot, a paprikát , a mustárt , a fekete borsot, a babérlevet, a szegfűborsot , a gyömbért , a szerecsendiót , a kardamomot és a fahéjat.
2. Tárolja ezt a fűszerezést egy hűvös, hűvös helyen, hűvös, sötét helyen. Míg ez a Chesapeake Bay fűszerezés egy hónapon belül a legmegfelelőbb a frissesség megőrzése érdekében, akkor a tartósan megmarad, ha helyesen tárolja.

Használja a Chesapeake Bay ízesítését

Amint említettük, a Chesapeake Bay fűszerezés csodálatos a tenger gyümölcseiben, és ez az első számú felhasználása. A fűszerkeverék legáltalánosabb egyéb felhasználási lehetőségei a kukoricán a kukoricán és a pattogatott kukoricán. De van még sok más felhasználás ehhez az ízletes fűszerezéshez. Csak számold meg az utat.

• Csirkeszárnyak
• Záptojások
• Grillcsirke
• Sült csirke
• Hideg sült csirke szendvicsek, tetejére megszórva
• sult krumpli
• Töltött sült burgonya
• Bármilyen krémes leves
• Makaróni és sajt
• Tészta szószok
• Véres marys
• Tepsis burgonya
• A tojás, a csirke, a rák, a tonhal és a burgonya saláta
• keksz
• Gőzölt brokkoli
• Gőzölt zöldbab

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	11
Összes zsír	0 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	0 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	1,571 mg
Szénhidrát	2 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	0 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)