A recept egyszerű - egy teljes serpenyő sört egy egész csirke üregébe, állítsd fel a grillen vagy egy serpenyőben és Violában! van sörcsikó csirke . De gyakran a legegyszerűbb összetevők és receptek mutatják az utat a legérdekesebb lehetőségekhez.
Nemrégiben feltett kérdés, melyet a Derrick Riches, a Barbecue és a Grilling információs súgója ismertetett, arra ösztönözött, hogy fontolgassam a különböző söröket, amelyeket egy sörkenyér receptben lehet használni.
A választások olyan sokak, mint különféle sörök. Természetesen a legtöbb sört a palackban adják el, így egy sört meg kell vásárolnia a dobozokban, és meg kell menteni a dobozokat, de onnan szembesül a korlátlan választékkal.
Derrick megemlítette, hogy hallotta, hogy a kemény lesz a rossz választás egy sört csiklandozó csirke számára, mert túl nagy keserűséget eredményezne. Tekintettel azonban a csalók széles körére , ez egy kicsit túlságosan egyszerűsíti az ügyet. A Guinness, a világ legelterjedtebb botja, rossz választást jelentene, mint a legszárazabb szálakat. De az édes csicsóka vagy a zabpehely csirke nagyon jó csirkét készíthet. Különösen az egyik kedvenc harcomra gondolok, a Bell's Kalamazoo Stoutra, de valószínűleg elég sok stout és porters, akik jól szolgálják ezt a receptet. Gondolja el a csokoládét és a csirkét, hmmm.
Amikor csirkével főzek, szinte mindig hozzá citromot, hogy a recept kéri-e vagy sem.
A savanyú citrus csak úgy tűnik, hogy az ízek életre kelnek. Akkor miért ne sört sörök? A rendszeres olvasók tudni fogják, hogy a savanyú sör megemlítése az én elmémbe ugrik a savanyú sör királya számára - Berliner Weisse . Ez a sör minden bizonnyal a csirkét feláll és kiabál! Egy másik érdekes választás lenne a báránysör, a Belgiumban található nagy savanyú sör vagy a Flanders barna sör, amely a savanyú ízeket és a malátát és a régi sört a csirke érdekes összetettségével hozta.
Őszintén szólva, nem tudom, hogy ez jó vagy sem, de érdekes lenne próbálni.
Egy biztonságosabb út a gazdag máltai sörökkel, amelyek a komlóra alacsonyak. Egyetértek azzal a feltételezéssel, hogy a keserű ízek hajlamosak lesznek csökkenteni a sört csiklandó csirkét. Az IPA és az Árpa Bor lenne rossz választás, de a brit sör stílusának másik vége, a barna és az enyhe ales lenne ideális. Ezek a sörök gyakran gazdag malátával és csodálatosan összetettek az öregítéssel vagy a keveréssel. Így készítenek nagyszerű sört a főzéssel és természetes választékkal a receptért. Egy könnyen megtalálható példa arra, hogy miről beszélek a Newcastle Brown Ale.
A németek méltányos részt vállalnak a gazdag, malty sörökből, amelyek remekül működni fognak. A Bock , a Double Bock, az Oktoberfest, az Alt és a Weizenbock minden bizonnyal érdekes ízeket adnak a csirkehúsnak. Az egyik stílus, különösen a Rauchbeir, egy igazán izgalmas madarat hozna létre. Rauchbeir vagy füstölt sör néha nehéz megtalálni, de ebben az esetben is érdemes lenne a keresés. Amikor a Rauchbeir sütésére használt gabonát megölték, néhányat füstölnek ugyanúgy, mint a füstölés. A kapott sör egy csodálatos sört mély és széles ízekkel. A bőrre, a nyirkosra és a talajra vonatkozó megjegyzéseket rendszeresen észlelik.
Beszélj egy érdekes csirkét!
Derrick is említette a hefeweizen-t, amely jó madarat hozhatna létre. Személy szerint soha nem főzöm a búza sörrel, és kíváncsi vagyok, hogy a hő elpusztítja-e a stílus finom ízét. Sok gyümölcs sör azonban búza sörrel kezdődik és nagyon érdekes grillezett csirkét készít. Mindig van a mindenütt jelen lévő málna búza, amelyről valószínűleg felveszi a hódoló tele a helyi sörözőben, különösen a nyári hónapokban. Néhány más érdekes gyümölcssaláta, amellyel megpróbálhatod a csirkedet: Piramis Apricot Weizen, Pete's Strawberry Blonde, Groze Gooseberry and Wheat Ale és Lindemans Framboise. Vagy talán teljesen kihagyhatja a sört és kipróbálhatja ezt Woodchuck almával.
De van egy sör, ami zavarba jött, mivel megjelent a helyszínen. A sör csirke lehet az oka, kozmikus értelemben, hogy Chili Pepper sör jött létre.
Cserje fel a csirke fenekét, és biztos vagyok benne, hogy nagyszerű madár leszel!
Húzd ki a régi Weber-t és próbáld ki. A sör egész világa közül választhat. Remélhetőleg ötleteket adtam neked. Ha megpróbálsz bármelyik javaslatomat, szeretném hallani, hogyan alakultak ki neked.