A hot dog egy elengedhetetlen amerikai étel, és végtelen módon lehet öltözni. Lehet, hogy a hot dogjait grillezni és zsemleként szolgálni, darált kukoricával sütni vagy sütni , vagy takarni a félhold tekercsben . Vagy talán tetszene nekik, mint egy ilyen finom chilivel.
Ez a hot-dog szósz fűszeres keverék a marhahús és a paradicsomszósz. Tálaljuk a forró kutyákon osztott pirított zsemle és tetejüket aprított sajtokkal és apróra vágott hagymával.
Lásd még
Klasszikus Coney Island Hot Dog szósz
Amire szükséged lesz
- 2 kiló sovány marhahús
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 2 doboz (15 uncia egyenként) paradicsomszósz
- 2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál gyömbér
- Dash földi szegfűszeg (vagy helyezze 2 vagy 3 egész szegfűszeg egy sajtos zacskóban)
- 1 evőkanál kömény
- 2 evőkanál chili por
- 12 hot dog (főtt)
- 12 osztott zsemle (párolt vagy pirított)
- Választható: aprított sajttal, apróra vágott hagymával, apróra vágott borssal, apróra vágott borssal, kockára vágott paradicsommal, savanyúsággal, élelemben, mustárral
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon át barnázzuk a marhahúst és a hagymát. Csatorna.
- A marhahúst és hagymát lassú főzőedényre helyezzük át, és adjunk hozzá a fennmaradó összetevőket. Keverjük össze a keveréket.
- Fedjük le és főzzük LOW-on 6-8 órán keresztül. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést.
- Tálaljuk a forró kutyákon aprított sajtokkal, apróra vágott hagymával és más ízesítõkkel.
12 adagot tesz.
Szakértő tippek
Ahhoz, hogy ezt a hot-dog-mártást egy parti vagy tailgating eseményhez vegye be, csomagolja be a fedett borítót egy újság vagy más szigetelőanyag által körülvett tartályba.
Vagy csomagolja be egy takarót, hogy szigetelje. Győződjön meg róla, hogy lapos felületre van helyezve, és a fedél jól van rögzítve, így nincs veszélye a felborulásnak vagy a kiömléseknek. Vigye a pártra, dugja be, és fordítsa alacsonyra. A lassú tűzhelyen forró mártást szolgálja hot dogokkal, osztott zsemlével és finomságokkal.