Ezt a húsos mártást a tészta főtt marhahúsban főzött marhahússal, hagymával, fokhagymával, paradicsommal és gyógynövényekkel, valamint más ízesítőkkel együtt főzzük.
Ez egy alapvető spagetti mártás, amely tökéletes egy fárasztó étkezéskor. Csak barnítsd a marhahúsot, és hagyd, hogy a lassú tűzhely tegye meg a többit.
Hozzon fel friss friss gyógynövényeket vagy apróra vágott pirospaprikát a mártáshoz. Az aprított sárgarépa kellemes kiegészítést is ad, mert enyhe édességet adnak hozzá. Néha hozzáadok apróra vágott paprikát.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 - 2 font őrölt tokmány vagy föld kerek
- 1 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 nagy (28 uncia) paradicsom (felbomlott)
- 2 doboz (6 uncia egyenként) paradicsompüré
- 2 borda zeller, (apróra vágva)
- 2 teáskanál sót
- 2 teáskanál szárított levél oregán (összeomlott)
- 1 teáskanál szárított leveles bazsalikom (összeomlott)
- 1 kis babérlevél
- Opcionális: forró főtt spagetti, linguine vagy más tészták
- Díszítmények: parmezán sajttal
Hogyan készítsünk
- Barna marhahús egy nagy serpenyőben az apróra vágott hagymával; a felesleges zsírt le kell engedni.
- Helyezze a marhahúsot és a hagymát a lassú tűzhelybe a maradék összetevők mellett.
- Fedjük le és főzzük LOW-on 6-8 órára, vagy a HIGH-ra körülbelül 3 órán keresztül.
Tálaljuk ezt a mártást spagettivel vagy más változatos tésztával, és adja át a parmezán sajtot.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 266 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 69 mg |
| Nátrium | 554 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 25 g |