A mustár gátolja az élesztő növekedését
Mustár helyettesítés
Ha a kötet, valamint a mustár ízének fontos a receptje:
Keverjünk össze 1 evőkanál szárított mustárt, 1 teáskanál ecetet, 1 teáskanál hideg vizet és 1 teáskanál cukrot egyenlő 1 evőkanál elkészített mustárral. Hagyja állni 15 percig, hogy kifejthesse az ízeket és a hőt, mielőtt hozzáadná a recepthez. A cukrot el lehet hagyni, de az eredmény sokkal forróbb lesz.
A nedves keverékekhez való hozzáadáshoz: 1 teáskanál szárított mustár = 1 evőkanál elkészített mustár
Mustár főző tippek és tanácsok
• Ha a recept sötét mustármagot igényel, csalódást okozhat a fehér helyettesítésével. Az íz igazán más, mint az éjszaka és a nap, és a helyettesítés nem ajánlott. A konzervek és tartósítások során a magok nem adnak éles mustár ízét, de kellemes, enyhe aromát adnak hozzá.
• Indiában a magokat gyakran pörkölik, amíg meg nem szakadnak, mint a pattogatott kukorica. Vigyázzon, hogy a magokat túlságosan sütve égesse fel és keserűvé váljon.
• Mivel a hő a mustár csípős ízét okozza, ezért a mustárt általában hozzá kell tenni az edény vége felé és finoman fel kell melegíteni.
• A mustár hozzáadásával a sült termékekhez ismerje meg, hogy ez gátolja az élesztő növekedését, ezáltal hosszabb emelkedési időt igényel. Használd a képzeletedet, amikor mustárokat adsz a receptekhez, de menj könnyű és íze az út mentén. Mindig hozzáadhatsz többet, de nincs javítás a túlhajózáshoz.
Házi Mustár és Száraz Mustár Receptek
• Sült csirke pezsgőben
• Barbecue Jerky
• Barbecue Spice Mix
• Basic Country Mustard
• Blender Sajt Souffle
• Brandied kávé sült bab
• Chesapeake Bay Seasoning Mix
• Csirkehalak Pacifica
• Kínai Hot Mustard
• Chutney krémsajt
• durva földi mustár
• Kávézó-barbecue-mártás
• Zsinércukorszag konfekció
• Rákos töltött articsóka Lagniappe-szal
• Creole Mustár
• Crockpot Grillezett Spareribs
• Crockpot Sloppy Joes
• Deviled Crab
• Devil's Mustard
• Dijon-stílusú mustár
• Könnyű kagylós burgonya
• Mesés makaróni és sajt
• Fog City Diner's Tomato Ketchup
• Gruyere Quiche
• Házi majonéz
• Házi majonéz (főtt)
• Jeruzsálemi articsóka sajt leves
• Kielbasa a Fondue-ban
• Lobster Thermidor
• Magic Dust Spice Mix
• Orange Almond Greens
• Oxtail rózsa a sörrel
• Papaya Raisin Chutney
• Papaya vetőmag
• Picante Ketchup
• Gránátalma bárány nyalóka
• Sertésborda fahéjjal
• Reuben Loaf
• Rice, Apple és Raisin öltözködés
• Gyökér sör sült bab
• Savory Herbed Cheesecake
• Skillet Mac és sajt
• Sloppy Joe Spice Mix
• Puha melasz sütik
• Diane steak
• Tarragon Brie Waffles szósz
• Tofu majonéz
• Tongue with Juniper Berry szósz
• Törökország, póréhagyma, Brokkoli Pite burgonyaszál
• Welsh Rarebit Muffinok
• Chutney krémsajtával töltött téli gyümölcs
Elkészített Mustár Receptek - Receptek Mustár használatával
• 7 gyors javítás a sarokcsirkék számára
• Szardella mártás
• Apple sült bab
• Apple Bourbon sült sonka
• Az Apple vajos sült bab
• Sárgabarack Curry Garnélák
• Spárga Mimosa
• Articsóka és sertéshús
• Articsóka Joghurtos Mustárral
• Sült mézes mustár fokhagymakrémek
• Balsamic barbecue-i spareribs
• Balsamic Vinaigrette
• Sparerib grillezett rackek
• Alapvető majonéz változatokkal (nyersen)
• BBQ Bacon Brisket a sütőben
• Marhahús töltött gömbös squash
• Gombás tészta gombaportószósszal
• A legjobb rákos sütemények
• A legjobb deviled eggs
• Kék burgonya mézes mustár saláta
• áfonya majonéz
• Bourbon Mustár mázas Country Ham
• Bourbon Három-Bean Bake
• Sajt és mustár kenyér
• Sajtos húslabdák vajas mártással
• Sajtos sonkás sütemények
• Csirkemell gyors pörkölt mártással
• csirke császár saláta
• Csirkeeltérült tojás
• Csirke Grand Marnier®
• Chicken Meatball Chili Soup
• Szárított marhahús és káposzta
• Rákos és spárga saláta
• Crab Souffle Tarts
• Crabmeat töltött sült avokádó
• áfonya narancssárga mázas sonka
• áfonya narancssárga báránykenyér
• Krémes Mustármártás (Gyors)
• Crockpot Cranberry Dijon sertés sült recept
• A sebességtartó automatika sertésborda
• Mélyen sült sertéshúsliszt sült recept
• Ördökölt Crabby Patties
• Deviled Deviled Tojás
• Double-Decker Club szendvicsek
• Könnyű csirke Wellington
• Kedvenc grillezett sparerib
• Filet Mignon fokhagymás mártással
• Ízesített Aioli (fokhagymás majonéz)
• Francia hagyma leves gránátalma (Soupe a L'Oignon grillezett)
• A kaparós sült babból
• Fokhagyma bazsalikom majonéz
• Fokhagyma gyömbér sertés sült
• Ginger Marmalade csirke saláta
• Rántott répa saláta Tarragon öltözködéssel
• Nagy kör Reuben
• Ham és gulyás squash készlet vacsora
• Rántott és sajtos rozs kenyér
• sonka és édesburgonya
• Hamburger Diane
• Herbed Mustármártás
• Herbed Oxtail Terrine
• Herb & Spice pörkölt tojók
• Mézeskalács sertéshús szelet
• Hot Crab Fondue
• Hot majonéz
• Forró füstölt makréla
• utánzó rákos saláta
• Jicama Sunchoke saláta mézeskalács öltözettel
• Lemon Mahi Mahi
• Lime Cilantro Vinaigrette
• Lobster csomók
• Juhar Mustár Sertés Tenderloin
• Pácolt sonka és sajtos zsemle
• Mustármagos burgonya
• Burgonya saláta
• Húskészítmények süteményben
• Mock Paté de Foie Gras (Pate)
• Monte Cristo szendvicsek
• Mustár majonéz
• Mustár burgonya saláta
• Nem az anyád pörkölt
• Narancs csirke Amaretto
• Orange Rosemary Vinaigrette
• Narancssárga garnélarák és zöldség recept
• Pepper Jelly sertéshús pecsenye
• Pácolt rák
• Sertésszeletek Dijon krémmártással
• Sertéshús szelet steak gomba sztómás mártással
• Sertéskaraláta gránátalmamellel
• Pretzel csirke
• A szarvasmarha grillkávé büszkesége
• Remoulade öltözködés
• Pörkölt fokhagyma és mandulavirág
• Orosz burgonya saláta
• Citrus-balsamic vinaigrette lazac
• Ugyanaz a nap cukorrépa
• Karcsú burgonya saláta
• Fűszeres Orange Marmalade Flank Steak
• Fűszeres Cornish Hens
• Tarragon csirke Marsala
• Tequila Tri-Tip
• Tonhal Spooks
• Törökország Articsóka Pite
• Törökországi rántott mustármártyával
• Kubai Panini szendvicsek
• Szarvas keksz
• Meleg burgonyasaláta sörköntéssel
• Görögdinnye BBQ szósz
• Yukon aranyburgonya és articsóka saláta
• Zesty Chicken Spread
Mustármag Receptek
• Basmati rizs fügével, mustármaggal és gyömbérrel
• Fekete Dió Széles vagy Dip
• Kenyér és vajas savanyúságok
• Kínai kacsa szósz (szilva)
• Szárított marhahús és káposzta
• Cherry Ketchup
• Crab Boil Spice Mix
• áfonya ketchup
• Curried Acorn Squash
• Zöld borsó sütemény gyömbéres pincével
• Házi krumpli (Hot Dogs)
• Citrom és mustármag Chutney
• Mustármagos burgonya
• Papaya Mustár Chutney
• Peach Ketchup
• Körte Chutney
• Pácolt spárga
• Húzott sertésváll
• Rhubarb Chutney
• Joghurtos curry lencse gombóccal (Kadi)
• Zucchini savanyúságok
Többet a Mustárról:
• Mustármagtípusok
• Mustárfajták
• Mustárválasztás és tárolás
• Mi forró a mustár? GYIK
• Mustártörténet
• Mustár és egészség