Ez a Monte Cristo szendvics egy klasszikus francia pirítós szendvics. A töltés szeletelt sonka, pulyka vagy csirke, sajt, valamint mustár vagy majonéz kombinációja. Az összeszerelt szendvicset tojásos keverékben megsemmisítik, majd mindkét oldalán elpirul.
A szendvicsben szeletelt, főtt vagy sült deli sonkát, pulykát vagy maradék szeletelt sonkát használhat. Szeretem ezeket a szendvicseket Havarti sajtdal .
Amire szükséged lesz
- 18 szelet kenyeret
- 6 szelet sonka
- 6 szelet pulyka vagy csirke
- 12 szelet svájci vagy
- Gruyere sajt
- Választható: mustár és majonéz
- 3 nagy tojás
- 1/3 csésze tej
- 1/8 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
- Minden szendvics esetében 3 szelet kenyeret. Vajon először a kenyér egyik oldalát, majd fedjük le egy szelet sonkával és egy szelet pulyka vagy csirke.
- Hajtsa le a második kenyérszelet mindkét oldalát, és ha szükséges, egy kis mustárral vagy más öltözettel szórja meg. Helyezze a kenyér szelet tetején pulyka vagy sonka szelet és a felső 2 vékony szelet sajt.
- Vidd a harmadik szelet a tetejére; nyomja könnyedén a szendvicset és vágja a kéregeket.
- Mindkét szendvicset félig átlósan vágja át, és fogantyúval rögzítse.
- Egy közepes tálban, verni a tojásokat tejjel és sóval.
- Melegítsük fel a serpenyőt vagy a palacsintát közepes lángon. Add hozzá a vajat a serpenyőbe.
- A tojásos keverékbe óvatosan mártsa be a szendvicset.
- Barna a szendvicset minden oldalról, és szükség esetén több vajat a serpenyőbe. Tisztítás előtt távolítsa el a fogpiszkálót.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 423 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 259 mg |
| Nátrium | 442 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 38 g |