Jobb táplálkozás, mint bármi, ami palackozott vagy konzervált
Itt egyszerű és egyszerű tippeket találsz a hulladék csökkentésére, több tápanyaghoz, és időt és pénzt takaríthatsz meg. Akár egy juicing vagy smoothie kezdő vagy egy hosszú időzítő, garantálom, hogy találsz valami meglepő és minden hasznos!
Juice vagy Smoothie
A lé leválasztja a gyümölcslevet a cellulózról, míg a smink mindent magába foglal. A cellulóz tele van tápanyagokkal, ezért azt állítja, hogy a simaitalok több tápanyagot tartalmaznak.
Ez a gyakran vitatott pont nem feltétlenül igaz, mert a gördülékenyítő gép nagy hőt és oxigént hoz létre, ami ténylegesen elpusztítja a tápanyagokat. Így a sütés és a lé között a táplálkozási gazdagság különbsége nem érdemes vitatkozni. Mindkét világ jobb, mint bármi palackozott vagy konzerv!
A fontos különbségek kalóriákat és szálakat tartalmaznak. A gyümölcslevek egyik mítosza, hogy ha a pépet eltávolítják, akkor minden szál kerül. Az igazság az, hogy néhány rost elvész, de nem minden. Sok oldható rost marad friss levben, míg a legtöbb oldhatatlan rostot eltávolítják. A pép további kalóriák, így a gyümölcslé előnyben részesíthető a fogyásnál. De azok, akiknek emésztési problémái vannak, több segítséget fognak találni a rostban gazdag sminkben. Emellett az egyik legerősebb koleszterincsökkentő vegyület oldhatatlan rost, így a smoothie az én választásom lenne a koleszterinszint csökkentésére.
Gyors figyelmeztetés a gyümölcslevekre és a finomsra kész gépekre.
Használhat egy olcsó konyhai keverőt, hogy készítsen gyümölcslevet, de a sovány kavicsot meg kell feszíteni egy kávésszűrőn keresztül, ami időbe telik. Nem elég erős ahhoz, hogy egy egész gyümölcsöt vagy növényi eredetet - a bőrt, a vetőmagot és az összeset - egy sima italba fordítson. Egy drágább gépre van szükség. Az olcsó keverő azonban nagyon hasznos az avokádó vagy banán hozzáadásához a lé számára - az ételeket, amelyek eltömítik a legtöbb gyümölcslé gépet.
Keverés Fruits & Veggies
A táplálkozási szakértők szerint a gyümölcsök és zöldségek nem keverednek 2 kivétellel: a sárgarépát bármilyen gyümölcszel keverhetjük, és az almát bármilyen zöldséggel keverhetjük. De aztán ismét keverek mindenféle gyümölcsöt és zöldségeket a gyümölcslevek receptek nélkül emésztési kérdések.
Zölddé válni
A leveles zöldségek annyira tele vannak tápanyagokkal, hogy "szuperfoodok" -nak nevezik őket. A legtökéletesebb a búzafű, amely otthon könnyen nőhet . A Zöldek keserűek és erőteljesen gazdagok, ezért csak egy kis segítségre van szüksége. Túl sokan felboríthatják a gyomrotokat. Csökkentheti a keserű ízt egy kis citrom hozzáadásával.
Juice & Smoothie gépek
A "centrifugális" gyümölcslevek kevésbé költségesek, de nem zöldek, és remélem, meggyőztem a zöldségek hozzáadásának fontosságát minden gyümölcslevekre. Javaslom egy "lassú" gyümölcslé gépet (kb. 300 dollár - Hurom 100, Omega VERT vagy Breville Crush), ami kevesebb hőt és oxigént ad hozzá, ezzel megnövelve a tápanyagokat. Megvizsgálom az összes fontosabb márkát ebben a cikkben.
Gyümölcs a bőrt, a héjat és a pépet
A durva bőrt, például az ananászot és az avokádót, és minden gödröt és magot el kell távolítani. De az alma bőr és a citrushéj is ehető (kivéve a narancssárga) és tele tápanyagokkal. Ugyancsak a pith, hogy a puha fehér anyag közvetlenül a koponya alatt is tápanyagokkal rendelkezik.
Ami a pépet illeti, adjunk hozzá majonézet egy finom csalóka tonhal saláta számára. Vagy adjon hozzá pépet a palacsinta, a süteményekhez és még a hummushoz is. Egyes magok és zöldségek felborítják a gyomrotokat - a kisebb veszélyek teljes áttekintése a cikkemre vonatkozik.
Menj szerves
Bármi is lesz a gyümölcsök vagy zöldségek bőrén, bizonyos mértékig felszívódik. A gyümölcsök és zöldségek mosása nagyon hatékony a baktériumok ellen, de nem műtrágyák és növényvédő szerek. Bármi, ami "szerves" címkével rendelkezik, azt jelenti, hogy mentes a vegyszerektől. Lásd a Környezetvédelmi Munkacsoport éves listáját a leginkább kémiailag megterhelt gyümölcsökről és zöldségekről ("Dirty Dozen"), hogy meg kell próbálnod temetni a biot.
Nincs több szerszám
Itt van egy pénzmegtakarítás. Csak öntsön vagy öblítse át a bogyókat egy csésze ecettel és 10 pohár vizet tartalmazó oldattal. Hagyja, hogy csak néhány percig áztassa, majd hagyja teljesen megszáradni.
Nem fogsz megízlelni semmilyen ecet ízét a bogyókra, de egy hétig tovább tartanak penész nélkül.
Ital azonnal
A friss gyümölcslé gazdag tápanyagai néhány percen belül eltűnnek, így azonnal elfogyasztják a levest vagy a smoothie-t. Jobb, ha befagyasztod a terményed, mint egy lé vagy egy smoothie.
Jó reggelt
Tanulmányok azt mutatták, hogy testünk reggel több tápanyagot szív el. Tehát egy levét vagy süteményt kell reggelizni.
Juice for Kids
A kutatások azt mutatták, hogy a multivitamin-kiegészítőket alkalmazó gyermekek magasabb IQ-értékkel rendelkeznek. Bemutathatja gyermeke friss gyümölcslevekhez, amely több tápanyagban gazdag, mint a legjobb multivitamin, több vitamin, ásványi anyag, rost, enzim és fitonutriens. A kutatások is kezdik megkérdőjelezni a kiegészítők biztonságát. Például az E-vitamin és a szelén növeli a 65 év alatti férfiaknál a prosztatarák kockázatát, és a béta-karotin növeli a dohányosok tüdőrákának kockázatát.