Ham és spenót Bake

A házi készítésű tojás- és tejjel kombináció segít enyhíteni az ízletes sonkát és a spenótot, és a svájci sajt kellemes ízű.

Ez egy quiche-szerű étel, amelyet csemegéként vagy ebédcsészékként szolgálhatnak fel. Adjunk hozzá egy csésze levest vagy egy dobott salátát egy kiadós étkezéshez.

Amire szükséged lesz

• 10 uncia spenót (fagyasztott, apróra vágott)
• 2 evőkanál vajat
• 2 tojás (megvert)
• 1/3 csésze tej
• 2 evőkanál vöröshagyma (apróra vágva)
• 1 evőkanál pimiento (apróra vágva)
• 1/2 teáskanál száraz mustárt
• 1/4 teáskanál bazsalikom (szárítva és zúzott)
• 1 teáskanál szárított petrezselyem pehely (vagy 1 evőkanál friss darált petrezselyem)
• 1/8 teáskanál sót
• 1 - 1 1/2 csésze sonka (kockára vágott és főtt)
• 1 csésze svájci sajt (aprított, a Monterey Jack vagy a Cheddar is használható)
• 1 csésze rántott hagymát (vagy vajas kenyérmorzsát)

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
2. Tegyen egy 1 1/2-quart sütőedényt.
3. Főzzük a spenótot; csatorna jól. Adjuk hozzá a vajat és keverjük addig, amíg meg nem olvad.
4. Egy közepes tálban egyesítsük a tojást, a tejet, a hagymát, a pimento-t, a mustárt, a bazsalikomot, a petrezselymet és a sót. Dörzsölje a keveréket, majd keverje fel a kockára vágott sonkát, aprított sajtot és spenótot.
5. Öntse az elkészített sütőedénybe.
6. Sütjük 30-35 percig, vagy amíg a kést behelyezzük a közepébe, tiszta lesz.

1. Hagyja állni 10 perccel a kiszolgálás előtt. Megszórjuk a tetejét francia sült hagymával vagy vajas kenyérmorzsával.

tippek

• A lehető legtöbb nedvességet préseljük ki a spenótból.
• Használhat friss vagy fagyasztott vegyes zöldséget vagy svéd cseresznyét spenót helyett a receptben. A párolt brokkoli florets nagyon jó lenne a receptben is.