Adobo száraz fűszerezni (Adobo Seco) recept

Ez az adobo száraz törlés recept egy sós, minden célra alkalmas fűszer keverék, amelyet a húst, baromfit és halat szezonálnak és marinálnak .

Az Adobót száraz fűszerkeverékként vagy nedves dörzspasztából állíthatjuk elő. Ez a száraz adobó sóval, granulált fokhagymával, oregánnal, fekete borssal, kurkuma és hagymás porral készül, és kevesebb, mint 5 perc alatt érkezik. Testreszabhatja a receptet úgy, hogy az összetevőket a kívánt fűszerek alapján állítja be.

Az Adobo elengedhetetlen a spanyol karibi és latin-amerikai konyhákban, amelyek receptje országonként kissé eltér. Annyira alapvető a latin konyha, hogy az adobado azt jelenti, "pácolt és főtt adobo mártással."

Hűtés előtt az adobo keverékeket sóból, olajbogyóból, ecetből vagy borból és fűszerekből készítik, és a hús megőrzésére használják. Ezekben a napokban már nem a hús megőrzésére használják, hanem inkább a legtöbb főzési módszer fűszerezéséért és a bab, pörköltek, szószok, készletek és zöldségek alapjaként.

Amire szükséged lesz

• 6 evőkanál sót
• 6 evőkanál fokhagyma (granulált)
• 4 evőkanál
• oregano
• 2 evőkanál bors (fekete)
• 2 evőkanál
• kurkuma
• 2 evőkanál vöröshagyma por

Hogyan készítsünk

1. Egy közepes tálban keverje össze a sót, a granulált fokhagymát, az oregánt, a fekete borsot, a kurkuma és a hagymát, amíg jól összekeveredik.
2. Hatótlen tárolóba történő szállítás legfeljebb 6 hónapig.
3. Használja a receptje szerint.

Használja a száraz Adobo dörzsölje ezeket a recepteket

• Párolt csirke pörkölt recept : Ismert, mint a pollo guisado, ez az étel, amelyet száraz adobo dörzsöléssel készítenek, népszerű a Puerto Rico, Kuba és a Dominikai Köztársaság spanyol nyelvű szigetein.

• Puerto Rican Pirított Törökország recept : Ez a pavochon egy másik jelölt a száraz adobo dörzsöléshez. A dörzsölés a bőr alá, az üreg belsejében és a bőr tetején történik.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	4
Összes zsír	0 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	0 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	698 mg
Szénhidrát	1 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	0 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)