Ez az egyszerű öt összetevő recept a Csirke a Peppers Stir Fry-mel olyan csodálatosan frissen ízlik. Körülbelül 20 percen belül készen áll.
A sütéshez használt egyik tipp az, hogy győződjön meg róla, hogy az összes hozzávaló elkészült, mielőtt bekapcsolja a tűzhelyt. Minden ott kell lennie a tűzhelyen, a tányérokon vagy a tálakon, majd csak főzni kezd.
Ez a recept ízletes, forró főtt rizs vagy főtt tészta. Győződjön meg arról, hogy a rizst főzött és készen áll a sütés megkezdése előtt. A rizs meleg és jó marad, akár 20-30 perccel a főzés után. Csak hagyja a fedelet, de távolítsa el a serpenyőt a hőtől. A tésztát is főzheti; tedd őket egy szűrőedénybe, és gőzölgő vízre helyezzük, hogy meleg legyen.
Ha tetszik, csontozott, bőr nélküli csirkecombokat használhat a csirkemell helyett. Kettős időbe telik a szakácskészítés ideje. A csirkét azonnal leolvasható húsmérővel ellenőrizzük, hogy meggyőződjön róla, hogy 160 ° F-os, mielőtt kiszolgálja.
Ha szeretné, helyettesítheti a szabad csípős paprikát és hagymát a fagyasztott keverékhez. Szeleteljük a paprikát csíkokra vagy vágjuk kockákra, és ugyanezt tesszük a hagymával. A friss zöldségek kicsit hosszabb ideig tartanak, mint a fagyasztott keverék, mivel a fagyasztás a zöldségeket még enyhébbé teszi.
Ez valójában egy egyételes étkezés, amely önmagában teljes. Nem kell sok másra szolgálni vele, kivéve ha zöldes salátát vagy gyümölcssaláta van.
Amire szükséged lesz
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 2 evőkanál olajat
- 2 csésze fagyasztott bors és hagyma keverjük sütjük keverék
- 1/3 csésze narancslé
- 2 evőkanál mész vagy citromlevet
- 2 evőkanál mézet
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál vizet
- 2 evőkanál szeletelt friss bazsalikom levelek
Hogyan készítsünk
Vágja a csirkét 1 "-es darabokra, és tegye félre.
Melegítsük fel az olajat egy wok vagy nehéz serpenyőben közepes magas hő hatására.
Adjuk hozzá a fagyasztott bors és a hagyma keveréket, és keverjük sütjük, amíg éles ajánlat. Távolítsa el a zöldségeket a wokból vagy a serpenyőből.
Add hozzá a csirkét és keverjük meg, amíg a csirkét alaposan főzni 160 ° F. Adjuk hozzá a főtt zöldségeket, narancslé, lime juice, méz, só és bors a csirke a serpenyőben.
Az elegyet 2-4 percig keverjük, amíg a keverék buborékba nem kezd.
Kombináljuk a kukoricakeményítőt és a vizet kis tálba, majd adjuk hozzá a serpenyőbe. Főzzük és keverjük közepesen magas melegben, amíg a szósz forrni kezd, és megvastagszik. Tálaljuk azonnal forró főtt rizs vagy tészta fölött, és bazsalikomral megszórjuk.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 1284 |
Összes zsír | 70 g |
Telített zsír | 20 g |
Telítetlen zsír | 28 g |
koleszterin | 418 mg |
Nátrium | 403 mg |
Szénhidrát | 24 g |
Élelmi rost | 3 g |
Fehérje | 133 g |