Ez a hűvös recept crockpot csirke és gombócokra olyan, mint a nagymamája. Az egyetlen különbség egy házi készítésű keksz mix, amely sokkal jobban ízlik, mint a dobozos cucc. A dobozos kekszkeveréknek egy tonna sója van, és sok más összetevőt, amit valószínűleg nem eszik. És a saját keveredésed sokkal olcsóbb, mint megvásárolni!
A tökéletes gombócok titka, hogy nem keverjük össze a tésztát, és tegye a tésztát nagyon forró, buborékoló folyadékra. Így a gombócok azonnal elkezdenek főzni, és nem kapnak vizet. Főzzük, amíg a gombócok bolyhok és főtt át. Megpróbálhatja őket egy szeleteléssel. Forró legyen a belsejében, alig főzött vagy tésztaszerű területeken.
Amire szükséged lesz
- 1 burgonya, hámozott és apróra vágva
- 3 sárgarépa, szeletelve
- 1 hagyma apróra vágva
- 3 szegfűszeg
- fokhagyma , darált
- 1 csésze szeletelt gomba, ha szükséges
- 1 (14 uncia) készen áll a csirkehúsleves szolgálatra
- 1/4 csésze lisztet
- 1/2 teáskanál sót
- 1 teáskanál
- szárított timföld levelei
- 1/8 teáskanál bors
- 2 kg csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb vagy mell, 2 "-re vágva
- 1 (9 uncia) csomagolt fagyasztott borsó
- 1-1 / 2 csésze Házi Bisquick Mix
- 1 evőkanál vágott metélőhagyma
- 1/2 csésze tejet
- 2 evőkanál vajat megolvasztott
Hogyan készítsünk
- Egy 4-quart crockpotban keverje össze a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát és a gombát.
- Egy közepes tálban egyesítse a csirkehúsleveset, a lisztet, a sót, a kakukkfűvet és a borsot, és keverje sima formába. Ezt a keveréket öntse a zöldségek fölé az alagúton. Adja hozzá a csirkét a tetejére; ne keverjük.
- Fedjük le a crockpotot és főzzük alacsonyan 6-8 óráig, vagy amíg a csirkét alaposan meg nem főzik, és már nem rózsás a közepén. A hőmérsékletet hús-hőmérőn 165 ° C-ra kell beállítani.
- Adjuk hozzá a borsót a csirkeverékhez és fedjük fel újra. Főzzük magasra 20 percig, amíg a borsó forró.
- Egy kis tálban egyesítse a sütési keveréket a kaptárral, a teával és az olvasztott vajjal, és keverje össze mindaddig, amíg össze nem keveredik. Ne keverje össze.
- Ha nincsenek sütőipari keverékei, egy kis tálba keverje össze 1 1/2 csésze lisztet, 1/2 teáskanál sütőport, 1/2 teáskanál sót és 1 evőkanál vágott mogyorót. Olvad 6 evőkanál vajat, és keverje össze 1/2 csésze tejjel; adjunk hozzá a lisztkeverékhez, és addig keverjük, amíg össze nem keveredik.
- Dobja a gombóc tésztát evőkanál a forró, csöpögő csirke keveréket a crockpot.
- Fedjük le a lassú főzőedényt, és főzzük magasra 20-25 percig, amíg a gombócokat áztatjuk, bolyhos, és egy keskeny fogpiszkáló tűnik ki tiszta.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 1001 |
Összes zsír | 43 g |
Telített zsír | 15 g |
Telítetlen zsír | 16 g |
koleszterin | 216 mg |
Nátrium | 1,147 mg |
Szénhidrát | 77 g |
Élelmi rost | 12 g |
Fehérje | 76 g |