Próbálja ki ezt a könnyű és finom alacsony zsírtartalmú, alacsony nátrium receptet Crockpot csirke és alma. Az íz kissé fűszeres a curry por miatt. Ha ezt a receptet a gyerekeknek kínálja, csökkentheti, vagy akár kihagyhatja a curry port, és a recept sokkal enyhébb lesz.
Az alma, a hagyma, a currypor és a csirke kombinációja a Mughlai csirkét illeti , de ez a recept nem tartalmaz tejet vagy tejszínt. Finom főtt rizs, kuszkusz vagy tészta ízletes ízletes ételeket szolgál fel egy kellemes téli ételhez.
Természetesen használhat csirkecombokat a mellek helyett ebben a receptben, ha szeretné. Használjon 12 csont nélküli, bőr nélküli csirkecombot. A sütési idő kissé hosszabb lesz, körülbelül 6-8 óra, mivel a sötét hús hosszabb ideig tart, mint a fehér hús.
A teljes vacsorához mindössze egy éles zöld saláta, néhány vacsora tekercs, ha akarod, és egy pohár fehérbor.
Amire szükséged lesz
- 1 pohár alma almabor
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 evőkanál currypor
- 2 evőkanál vajat
- 1 hagyma apróra vágva
- 2 fokhagymás gerezd, darált
- 6 csontozott, bőrmentes
- csirkemellek
- Só és bors ízlés szerint
- 3 Granny Smith alma, szeletelve és vastag szeletelve
- 2 evőkanál almaecetet
- 1/3 csésze csirkehúsleves
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
Hogyan készítsünk
Egy kis sekély tálban egyesítsd az alma almát, a szerecsendiót és a curry port.
Egy kis mikrohullámú, biztonságos edényben egyesítse a vajat, a hagymát és a fokhagymát. A mikrohullámot 1-2 percen keresztül magasra vagy amíg a hagyma lágyul. Helyezzük a keveréket egy 3-4 literes lassú tűzhely aljára.
Minden csirkemellet a gyümölcslé keverékébe rétegezzük, majd helyezzük a crockpotot a hagyma keverékre. Öntsünk minden maradék levét a csirke fölé.
Sóval és borssal ízesítse.
Fedjük le a lassú főzőedényt és főzzük alacsonyan 5-6 órán keresztül, vagy amíg a csirkét majdnem főzünk. Adjuk hozzá a szeletelt almát és főzzük 40-50 percig hosszabb ideig alacsonyan, vagy amíg az almák gyengék, és a csirkét alaposan főzzük 165 ° F-ra, megbízható hús-hőmérővel mérve.
Ezután az ecetet, a húsleveset és a kukoricakeményítőt összekeverjük egy kis tálban, és keverjük bele a folyadékot a crockpotba. Fedjük le és főzzük magas hőségben, időnként megkeverve, amíg a szósz sűrűsödik és pezsgő, körülbelül 10-15 percig. Tálaljuk néhány forró, főtt barna rizs.
Ha van egy új, forró kalapács, akkor ellenőrizze a csirkét 4 óra elteltével. Ha a mártás nem elég vastag, csak adj hozzá több kukoricakeményítőt keverve csirkehéjjal vagy almaecetecettel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1375 |
| Összes zsír | 74 g |
| Telített zsír | 22 g |
| Telítetlen zsír | 29 g |
| koleszterin | 429 mg |
| Nátrium | 495 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 136 g |