A koffein nem gyakran észlelhető jelentős egészségügyi előnyökkel, de ez lehet a májbetegség esetében. Egy új vizsgálat (2004. máj.) A koffeinfelvétel és a májkárosodás gyakoriságának csökkenése között talált összefüggést.
A tanulmány közel 6000 embert vizsgál, akiket nagymértékben veszélyeztet a májbetegség kialakulása a túlzott ivás, májgyulladás, elhízás vagy más olyan tényezők miatt, amelyekről ismert a májműködés.
A vizsgálat során az alanyok számoltak be arról, hogy mennyi kávét, teát vagy koffeinmentes üdítőitalt fogyasztottak.
Azok, akik nagyobb mennyiségben fogyasztott kávéitalokat fogyasztottak, kisebb valószínűséggel alakultak ki májbetegségben. A védelem mechanizmusa jelenleg nem ismert, bár feltételezhető, hogy a koffein blokkolja a receptorokat a májban, és védő tulajdonságokkal bírhat. További terveket terveznek.
Irodalom
A koffein megakadályozhatja a májkárosodást
A koffein csökkentette a májkárosodás kockázatát
A kávéfogyasztás védi a májat a károsodástól