Ez az egyszerű lazac leves lánccal és egy kis hagymával készült.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál vajat vagy margarint
- 1 evőkanál lisztet
- 3 csésze tejet
- 1 szelet hagymát
- 1 lehet (16 uncia) lazac
- A só és a bors sávja
- Garnitúra: petrezselyem (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Olvassuk le a vajat közepes alacsony hőmérsékleten egy 2 literes serpenyőben; keverjük össze a lisztet.
- Egy külön serpenyőben, forraljuk a tejet 1 szelet hagymával; távolítsa el a hagymát a tejből.
- Fokozatosan adjunk hozzá tejet vajas liszt keverékhez, folyamatosan kevergetve alacsony hő hatására.
- Folytassuk a főzést és a keverést addig, amíg a tejkeverék sűrűsödik.
- Vegyük át a lazacot, csontokat távolítsunk el, majd adjunk hozzá lazacot és folyadékot a sűrített tej keverékhez.
- Sózzuk és borsozzuk ízlést, és töltsük fel apróra vágott petrezselyemmel.
Kapcsolódó receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 462 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 94 mg |
| Nátrium | 560 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 35 g |