4-6
Több vegetáriánus receptek
Amire szükséged lesz
- 1/2 font szilárd tofu
- 1/2 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1/2 csésze apróra vágott bok choy
- 1/4 csésze apróra vágott víz gesztenyét
- 1/4 csésze apróra vágott bambuszrügy
- 1/4 csésze apróra vágott
- fokhagymás kaptár
- 2 gerezd fokhagymát, hántolt és darált
- 1 evőkanál
- sötét szójaszósz
- 1/2 teáskanál szezámolajat
- 1/4 teáskanál sót
- 1 csomag potsticker vagy gyoza wrapper
- 2 evőkanál olajat a gombóc sütéséhez
Hogyan készítsünk
- Cserélje ki a tofuot, vágja kockákra és pépre. Mossa le és készítse elő a zöldségeket. Kombináljuk a tofu-t az összetevők és fűszerek maradékával.
- Fektesse ki az egyik gyoza wrapperet előtted. Húzzon ujjad a vízbe és nedvesítse meg a csomagolás széleit.
- Helyezzen egy heaping teáskanálnyi tölteléket a csomagolás közepére.
- Hajtsa be a gyoza burkot a töltés fölé, és csípje be az éleket, hogy lezárja. (A kukoricakeményítő / víz keverék használatát megkönnyítheti).
- Hűtsünk 2 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben vagy wokbe. Amikor az olaj készen van, óvatosan adjuk hozzá a gombócokat, és főzzük magas hőmérsékleten, amíg aranybarna (körülbelül 1 perc). Anélkül, hogy a gombócokat elfordítaná, adjunk hozzá 1/2 csésze vizet és fedőt. Főzzük körülbelül 1 percig a nyers tölteléket, majd fedjük fel és folytassuk a főzést, amíg a folyadék legnagyobb része fel nem szívódik.
- Tálaljuk a pörkölteket az égett oldalon a tetején, potsticker mártással vagy szójaszósszal kevertünk darált gyömbérrel a mártáshoz.
Több potsticker recept
Potstickers - tartalmaz tészta receptet
Sertés és zöldség gombóc - Farina Kingsley
Potstickers a garnéla és a Cilantro
Gyoza - japán potstickerek
Ginger Dipping Sauce - ez a könnyű dörzsölés nagyon jól megy a potstickerekkel. Sertés- és zöldséggombócok
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 98 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 4 mg |
| Nátrium | 181 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 8 g |