01/05
Ki kell rakni a Wonton Wrapperet
Sokféle receptet találsz, amelyekhez pénztárcákat vagy pénztárcákat (wonton-csomagolókat, pénztárcát vagy kis táskát) gyűjtenek. Íme a könnyű fotó utasítás, amely bemutatja, hogyan kell összehajtani a töltött csomagolókat, hogy a wonton pénztárcákat.
Ehhez a funkcióhoz a Fried Wonton töltését használtam.
Kezdjük, helyezzük el a csomagolást előtted úgy, hogy gyémánt alakú legyen. Spread mintegy 1 teáskanál töltelék közepén csomagolóanyag. Ügyeljen arra, hogy a tölteléket túl ne közelítse a burkolat széléhez.02. 05. sz
Nedvesítse a Wonton Wrapper szélét
Vízzel vagy enyhén megvert tojással vagy tojásfehérrel használhatja a széleket. Ügyeljen arra, hogy mind a négy széle nedves legyen.
03. oldal, 05. o
Indítsa el a Wonton összecsukását
Emelje fel a wonton felső és alsó széleit. Hozd össze, nyomd le a tetejét kb. Félig lefelé, hogy lezárja.04. 05. sz
Hozd össze a bal és a jobb oldali széleket
Húzza össze a bal és a jobb oldali éleket.
05. 05
A végső megérintések
Csavarja össze az éleket a tömítéshez.
A wontonok most már rántott vagy levesben használhatók. Ha tetszik, főzés után nyakkendőt köthet a tavaszi hagymával vagy a metélőhagymával. Ennek megkönnyítése érdekében áztassa a tavaszi hagymát vagy a metélőhagymát forró vízben, hogy lágyuljon. Illesszük fel a lágy orrát vagy a hagymát egy laza csomóba, csúsztassuk át a wonton táska tetejére és óvatosan húzzuk meg.