Ez a sajtmártás gyönyörű a karfiolra vagy más zöldségekre, vagy próbáld ki egy brunch réteget vagy quiche-t.
Egy csésze forró borsmártással ízeket és egy kevés hőt ad hozzá ehhez az egyszerű sajtmártáshoz.
Amire szükséged lesz
- 3 evőkanál vajat
- 3 evőkanál lisztet
- 1/2 teáskanál száraz mustárt
- 2 csésze tejet
- 1 csésze aprított Cheddar sajt
- só, bors
- forró borsmártással, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
Olvassuk le a vajat egy nehéz serpenyőben alacsony hő hatására; keverjük össze a lisztet és a mustárt, amíg a keverék sima és pezsgő. Főzzük, folyamatosan habzunk, 2 percig. Ne hagyja, hogy a keverék barna.
Fokozatosan adjunk hozzá tejet; Folytassa a főzést, folyamatosan habosítva, amíg megvastagodott és forraljuk. Forraljuk 1 percig.
Adjuk hozzá a sajtot, és folytassuk a keverést addig, amíg a sajt meg nem olvad.
Élvezze a sót sóval, borssal és forró borsmártással.
Akár ez is tetszhet
Hogyan készítsünk egy gyors sajtos mártást a zöldségekhez
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 332 |
Összes zsír | 24 g |
Telített zsír | 13 g |
Telítetlen zsír | 7 g |
koleszterin | 64 mg |
Nátrium | 593 mg |
Szénhidrát | 16 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 13 g |