Kedvenc Cornish Hen Recipes

Ez a kis madár nagyszerű nyilatkozatot tehet a vacsorákon.

A húsos tyúk ismét népszerűvé válik, különösen a vacsorák számára. Eredetileg az 1950-es években alakult ki, a Cornish vagy Indian Game egy csirke fajtája a Cornwall megye Angliában. A Cornish játék tyúk nem vadászható madár, hanem kevesebb, mint két kiló kisebb súlyú csirke. Ezek a fajta tyúkok a leggyakrabban használt fajták a csirkehús-iparban, és gyakran ízlik, mint a tender normál csirke főzéskor.

Hogyan készítsük el a hüvelykeket

Az apró madarak lenyűgöző bemutatót mutatnak az asztalnál, és mindenki megkapja a sajátját. Ráadásul a tyúkok magas fehérjetartalmú és különböző tápanyagokat tartalmaznak. Ha egy teljes étvágyat vagy salátát, két mellékét, kenyeret és desszertet szolgál fel, egy Cornish tyúk felét használhatja étkeztetésként.

Bármelyik csirkehúst használhatják. Például sültek, főzhetők és grillezhetők. Azonban a pörkölés a legjobb módja annak, hogy felkészüljenek a Cornish tyúkokra. A töltési arányoknak körülbelül egy pohárnak kell lennie minden vadászrepülőnként, és azokat nem szabad kitölteni mindaddig, amíg az ételmérgezés kockázata miatt nem kerülnek a kemencébe. A következő receptek egész csirkékhez való alkalmazásra módosíthatók, a sütési idő beállításával.