Cook a Chopes a sütőben, Skillet, Grill, vagy lassú tűzhely
A sertéshúsdarabok számos vágással és méretben jönnek, mint a marhahús. Valamennyi sertéshús az állatoknak a válltól a csípőig terjedő állományából származik. Kérjen néhány tippet a sertéshús főzésére és találjon új sertéshús recepteket.
A sertéshús típusai
A sertéshús egy sokoldalú hús, amely sok ízvilágot képes elszaporítani, és továbbra is a diétájába tartozik. Viszonylag egészséges, sovány hús. Sokan élvezzük a sertéshéjat rendszeresen, de hozzátéve, hogy új fűszereket és főzési technikákat adunk a főzéshez, néhány felejthetetlen receptet tehetünk.
Először is, a sertéshúsra vonatkozó alapozó:
S houlder szeletek a vállról. Ezek lehetnek pengevágók, pengevéghúzók vagy sertéshús szeletek. Annak ellenére, hogy jobban és gyengébbek, nagyon ízletesek. Legjobb párolt vagy lassan főzött folyadék.
A borda bordái a ló bordaszakaszából származnak. A bordaszelet a szelet egyik oldalán halad, így könnyebben azonosítható. A legtöbb csontozatlan sertéshúsdarabot vágják a bordaszeletekből. Lehet, hogy címkézik a sertéshús vágása vagy a bordák levágása. A viszonylag magas zsírtartalmú termékek ízletesek és sokoldalúak. A bordacskát grillezni lehet, főzni, párolni, pörkölni vagy pánikra vágni.
Középre vágott csoroszlya van egy csont, amely a centrum közelében fut, osztva a szelet szakasz a kissé kisebb bélszín szakaszban. Ezeket fel lehet tüntetni a felső szeletek vagy a szeletek is. Az íze enyhe, és a szeletek jól roston sültek, sültek és süllődnek. Kemények lehetnek, ha túlfőttek, ezért nem a legjobb választás a lassú főzéshez.
A bélszín szeleteket levágják a bélszínből vagy a csípő területéről. Általában kemények és íztelenek. Lehet címkézni bélszín steak. Használja ezt a vágást a lassú tűzhelyen, hosszú vagy lassú pörkölt, vagy párolt.
Sertéshús receptek
- Az Apple töltött sertéshús : Ezek a szeletek töltik az alma jóságát, és létrehoznak egy találatot.
- Cornbread Töltött sertésszeletek : Combine cornbread a sertéshús finom ízű ízével.
- Könnyű sütő-grillezett sertéshús : Miért nem adjuk a grillfűszereket a sertésszeleteknek?
- Könnyű pörkölt grillezett sertésszeletek fűszeres rúddal : ha kedveled a dolgokat, akkor ez a recept fűszerezi a dolgokat.
- Pecan-kitömött sertéshús : Sertésszeletek pekándiókkal, aláírással ízzel.
- Sertéssütők Alabama : Sertéshús recept Alabama államban.
- Sertéssütő szalonnával és borral : Bacon, bor és sertésszelet ... egy nagy étkezéssel együtt.