Mustár Vinaigrette Recept
Ez a mustár vinaigrette recept az egyik legegyszerűbb variáció az alapvető vinaigrette formula és egy ízletes salátaöntet a saját jogán.
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze salátaolaj (lásd a megjegyzést)
- 1/4 csésze fehérbor-ecet
- 1 evőkanál dijon mustár
- Kóser só ízlés szerint
- Fehér bors (vagy frissen őrölt fekete bors)
Hogyan készítsünk
- Kombinálja a mustárt és az ecetet egy üveg vagy rozsdamentes acél tálba, és röviden összeillesztse őket.
- Helyezzük a mustár-ecet keveréket az olajjal és fűszerekkel együtt egy keverőben, és keverjük kb. 10 másodpercig, vagy egészen addig, amíg teljesen összekeverjük.
- Vigyük át egy üvegedénybe, és hagyjuk állni 30 percig, hogy az ízek keveredjenek. Az öltözködést azonnal tálaljuk a tálalás előtt.
Megjegyzés: A "növényi olaj" vagy "salátaolaj" címkével ellátott olajok finomak az alap receptekhez.
Használhat bármilyen könnyű, semleges ízesítésű olajat, pl. Pórsáfrány, repceolaj vagy szójaolaj.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 186 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 59 mg |
| Szénhidrát | 0 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |