Délnyugati csirke és rizslepény

Ez egy egyszerű és ízletes csirkemell, amely tökéletes egy fárasztó napra. Ez a délnyugat csirke rakott kockára vágott csirke, fekete bab és kukorica, főtt rizs és ízesítők, valamint könnyű házi mártással és opcionális sajtolással.

Lásd még
Csirke és rizs készlet
Sült csirke és rizs a Cheddar Sajtjal
Könnyű csirke és brokkoli sütő

Amire szükséged lesz

• 2 csésze főtt rizs
• 1 1/2 csésze kockára vágott csirke
• 1 lehet (15 uncia)
• fekete bab , lecsapolt, öblített
• 1 lehet (11-15 uncia)
• Mexikói stílusú kukorica
• 1 lehet (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom, kissé lecsapolt
• 1 teáskanál szárított koriander levelek vagy 1 evőkanál friss apróra vágott koriander, opcionális
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/2 teáskanál szárított levél oregán
• 1 evőkanál
• csilipor
• 1/4 - 1/2 teáskanál őrölt vörös vagy chipotle bors, ízlés szerint
• 4 evőkanál vajat
• 4 evőkanál lisztet
• 1 csésze tej
• 1/2 csésze csirkehúsleves
• 1/4 teáskanál durván őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál sót
• 1/2 - 1 csésze Cheddar vagy Monterey Jack sajt, opcionális

Hogyan készítsünk

1. Egy nagy tálban keverje össze a rizst, a csirkét, a babot, a kukoricát, a paradicsomot, a korianderet, a köményt, a fokhagymaporot , az oregánt, a chili por és a forró borsot. Keverjük össze a keveréket.
2. Egy serpenyőben olvad el a vaj közepes alacsony hőmérsékleten; keverjük össze a lisztet, amíg jól kevert és pezsgő. Fokozatosan keverje össze a tejet, csirkehúsleveset, sót és borsot. Főzzük, folyamatosan keverjük, amíg megvastagodik és pezsgő. Keverjük bele a rizst és a csirke keveréket. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést, szükség szerint több sót és / vagy borsot adjon hozzá.

1. Spoonot egy enyhén olajozott 2-quart tálban.
2. Süsse 350 fokon 25-30 percig, vagy amíg buborék. Ha kívánja, szórja meg a sajtot 5-8 perc múlva.
3. Tálaljuk egy adag tejföllel és apróra vágott zöldhagymával és paradicsommal, ha szükséges.

6 szolgál.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	984
Összes zsír	32 g
Telített zsír	14 g
Telítetlen zsír	11 g
koleszterin	117 mg
Nátrium	694 mg
Szénhidrát	124 g
Élelmi rost	18 g
Fehérje	52 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)