Bell paprika és ízesítő ízlik ez az ízletes mexikói stílusú kukorica keverék. Használjon friss vagy fagyasztott gabonamagot ebben a receptben.
Ez a kukorica kitűnő étel, amely sertés, sonka vagy Tex-Mex stílusú ételeket szolgál fel, és sokféle ízváltozat létezik. Ha sok friss kukorica van, méretezzük fel a receptet és fagyasszuk meg étkezési méretben.
Amire szükséged lesz
- 3 evőkanál vajat
- 2 csésze friss kukoricamag vagy fagyasztott felolvasztott kukorica
- 1 teáskanál koserszót
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál édes zöld harang paprikát finomra aprítva
- 2 evőkanál pimiento, lecsapolt és apróra vágva
Hogyan készítsünk
1. A serpenyőben vagy a péksütőben közepesen alacsony hőmérsékleten olvassuk el a vajat.
2. Amikor a vaj forró, adj hozzá a kukoricát, sót, borsot és a zöld paprikát.
3. Cook, alkalmanként megkeverve, körülbelül 20 percig.
4. Adja hozzá az apróra vágott pimiento-t és melegítse át.
Tippek és változatok
- Adjunk hozzá 2-3 evőkanál apróra vágott vörös, sárga vagy édes hagymát a serpenyőhöz a harap paprikával együtt.
- Add hozzá 1/2 to 1 teáskanál chili por a kukorica a Tex-Mex ízét.
- Adjunk hozzá 2 evőkanál apróra vágott édes piros paprikát a serpenyőbe a zöld paprikával együtt. Hagyd el a pimiento-t.
- Ha bőségesen friss kukoricát használ, méretezze le a receptet, és fagyassza be a fagyasztóval vagy tartályokban. A névvel és dátummal ellátott címke 10-12 hónapig lefagy.