Grillező garnélarák hozza ki a mogyoró ízét. A roston sült garnélarák egy kis citromvajat megtisztítanak nekik egy szép friss zing.
A garnélarák a kagylóval be- vagy kikapcsolhatók. A kagyló elhagyása segít megnövelni ízüket, és nedvesíteni. A kagyló leállítása nyilvánvalóan megkönnyíti az étkezést.
Amire szükséged lesz
- 2 kilogramm garnélarák
- 2 evőkanál
- vaj
- 1 citrom (egész citromból)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a grillezőt közepes magasságúra (tartsuk a kezét körülbelül egy hüvelykre a főzőrácson 3-4 másodpercig).
- Szeletelje a garnélarákot a süteményekre, vagy tegye egy grillező kosárba, ha tetszik.
- Megolvad a vajat, és tegye félre. Sózzunk egy citromot, és tegyük a citromot a vajba. Préseljünk körülbelül 2 teáskanál friss citromlevet az olvasztott vajba, és keverjük vagy keverjük össze.
- Ecsetelje a garnélarákot a kapott citrommal.
- Állítsa be a garnélarák nyársát, kosarat vagy sima olajozott rákot a forró grillen. Főzzük, amíg a garnéla rózsaszínűvé válik, körülbelül 1 percig. Kenje meg több citrommal. Fordítsuk át a garnélarákot, hogy a másik oldalon szakácsozzunk, és főzzük, amíg csak átszaladunk (vigyázzunk, mert a túlfőtt garnélarák szörnyen kemény lesz). Ez rendszerint körülbelül 1 vagy 2 perc, a garnélarák méretétől függően.
- A garnélarák maradék maradék citrom vajjal és meleg garnélarákkal szolgáljon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 302 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 469 mg |
| Nátrium | 1,201 mg |
| Szénhidrát | 3 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 53 g |