Ez a serpenyő csirke recept könnyű előkészíteni, és a kombináció ízek mesés. Tálaljuk rotini, fusilli, vagy hasonló tészta egy nagyszerű kóstoló mindennapi étkezés.
A receptben csontozatlan csirkemellet alkalmaztam, de csirkecombokat, combokat, vagy akár turkey bélszínt vagy szeleteket lehet használni.
Amire szükséged lesz
- 3-4 csirkemell fél
- kóser só és frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál vajat
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes, édes hagyma, négyzetesen, vékonyra szeletelve
- 4-6 uncia portobello gomba, durván aprítva
- 2 kis cukkini, hosszában négyszögletes és szeletelve 1/4 "vastag
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 3/4 csésze csirkehúsleves
- 3 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál citromhéj
- 2 evőkanál száraz fehérbor, opcionális
- 12 nagy bazsalikom levágott, apróra vágva
- 12-18 szőlő paradicsom, felére csökkent
- 1 csésze nehéz krémet
- 16 uncia fusilli vagy hasonló tészta főzve és leeresztve
Hogyan készítsünk
- Vágja a csirkemellet vagy ajánlatot 1 hüvelykes darabokra. Alaposan megszórjuk kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal.
- Egy nagy serpenyőben közepes hőn át olvasztja a vajat olívaolajjal. Adjuk hozzá a csirkét, a hagymát és a gombákat; főzzük, keverjük, amíg a vöröshagyma és a gombák csak gyengédek és a csirke enyhén pirított.
- Adjuk hozzá a cukkinit, fokhagymát és csirkehúsleveset; pároljuk. Fedjük le és főzzük 8-10 percig, vagy amíg a cukkini csak a tender.
- Adjunk hozzá citromlevet, szeszesitalt és bort; szakács, fedetlen, 5 percig.
- Adjunk apróra vágott bazsalikomot, paradicsomot és tejszínt; főzzük 2-3 percig hosszabb ideig. Kóstolja meg, és szükség szerint adj hozzá sót és borsot.
- Dobja forró, főtt tésztával.
4-6.
Összefüggő
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1206 |
| Összes zsír | 58 g |
| Telített zsír | 22 g |
| Telítetlen zsír | 21 g |
| koleszterin | 264 mg |
| Nátrium | 384 mg |
| Szénhidrát | 87 g |
| Élelmi rost | 9 g |
| Fehérje | 83 g |