Tálaljuk ezt az ízletes tésztát és csirkemellet friss szeletelt paradicsommal, vagy egy dobott salátával és ropogós kenyérrel.
Amire szükséged lesz
- 3/4 font rotini tészta, csomagolás szerint főzve
- 2 evőkanál vajat
- 2-3 bőr nélküli, csontozatlan csirkemell fél, 1/2 "vastag
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 1 csomó zöldhagyma, kb. 6, apróra vágva
- 1 1/2 to 2 evőkanál
- Cajun fűszerezés , vagy ízlés szerint
- 1 kevés teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 apró teáskanál őrölt pirospaprika (cayenne)
- 8 uncia nehéz krémet
- 1 zöld paprika, julienned
- 1 piros bors, julienned
- 8 uncia friss gomba, negyedelt
- 1/2 csésze parmezán sajt, reszelt
Hogyan készítsünk
- Cook rotini (vagy hasonló tészta) a csomag irányának megfelelően. Csatorna; félretesz, mellőz.
- Olvad el a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá csirkét; főzzük, keverjük gyakran, amíg pirított, körülbelül 6-8 perc.
- Adjon hozzá fokhagymát, hagymát, Cajun vagy Creole fűszerezést és őrölt fekete és piros paprikát. Adjunk hozzá paprikát és gombát; keverjük össze. Fedjük le és főzzük 5 percig.
- Vegyük le; keverjük meg krémet, és hagyjuk főzni további 2 percig.
- Keverjük össze parmezán sajtot. Távolítsa el a mártást a melegből, keverje össze a főtt tésztát, és azonnal szolgálja.
További receptek
Grillezett csirke Linguine és Cajun krémmártással
Cajun csirke saláta pekándiával
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 1293 |
Összes zsír | 66 g |
Telített zsír | 29 g |
Telítetlen zsír | 22 g |
koleszterin | 297 mg |
Nátrium | 549 mg |
Szénhidrát | 86 g |
Élelmi rost | 6 g |
Fehérje | 87 g |