Pletyka azt mondja, hogy a nagymama ezt a receptet két olyan összetevő használatára fejlesztette ki, amelyek mindig bőséges kínálatban voltak: a csirke (amelyet felemelt) és a pekándiókat (a farmon lévő pekándióktól).
Csináld ezt a salátát a Cajun piknikednek .
Amire szükséged lesz
- 4 csésze főtt fehér hús csirke, vágva kis kockák
- 1 1/2 csésze apróra vágott zeller
- 1 1/2 csésze apróra vágott zöld hagyma
- 3/4 csésze majonéz
- 1/2 csésze apróra vágott pekándió
- 1/2 csésze apróra vágott petrezselymet
- 1 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál fehér bors
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 1/4 teáskanál Tabasco szósz
Hogyan készítsünk
- Kombinálja az összetevőket, alaposan, de óvatosan keverje össze, így a saláta könnyű, bolyhos textúrájú.
Gyorsítsa meg :
Vásárolj egy főtt csirkét a piacon vagy a deliban, vagy tényleg megcsalják az elkészített csirke saláta beszerzésével, apróra vágott pekándió, cayenne bors és tabasco szósz hozzáadásával (bár a legtöbb Cajuns nem csalni a főzés során).
Amikor csirke saláta vagy csontozott csirke csirkével mártogatjuk vagy sütjük, egy 5 font (nyers) csirke körülbelül 2 1/4 £ főtt csontozatlan, bőr nélküli csirkemellet termel - több, mint amire szükséged van a receptre, de a maradék csirkét mindig gumbo vagy jambalaya számára akarják.
Ez a déli stílusú csirkés saláta egy másik kiváló lehetőség, vagy vessen egy pillantást a legfelső csirke saláta receptjeire .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 462 |
| Összes zsír | 39 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 81 mg |
| Nátrium | 852 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 24 g |