Egy vázas víz a trükk
Rutinszerűen friss fűszernövényeket dobálsz, mert rosszul mentél, mielőtt neked lehetett volna használni őket? Tartsa őket rövidebb ideig, tárolva őket víztartalmú vízben, csokor stílusban. Itt van, hogyan:
- Válasszon egy tiszta vázát vagy egy pohár szájjal, amely elég széles ahhoz, hogy befogadja a fürtöket. Győződjön meg róla, hogy a választott edény elég mély ahhoz, hogy a szárakat tartsa, de ne olyan mélyen, hogy a növényi levelek víz alá kerüljenek.
- Adjon hozzá legalább 1 - 2 hüvelyk vizet a vázahoz. Hagyja, hogy a vázának mélysége és alakja irányítsa - az a cél, hogy elegendő mennyiségű vizet adjunk a friss gyógynövények megtartásához és annak biztosításához, hogy a gyógynövény szárai elérjék a vizet. Távolítson el minden olyan növényi leveleket, amelyek a vízvonal alá esnek. Vágja le a szárak fenekét, ha úgy néz ki, hogy lezárt vagy száraz, akárcsak vágott virágokkal, mielőtt vízbe helyezné őket.
- Helyezze a fűszernövényeket a vázába, és állítsa be a vázát egy ablak közelében vagy egy jól megvilágított területen. A napsütötte gyógynövények, mint a bazsalikom, szobahőmérsékleten tárolhatók.
- Ha kedveled a fűszernövényeket, húzz be egy műanyag zacskót a vázára.
Ez a technika jól működik olyan gyógynövényekkel, amelyeknek meglehetősen erős szárai, mint például a petrezselyem , a menta, a bazsalikom vagy a rozmaring. Az olyan gyógynövények, amelyek gyökerei még mindig gyökerekhez kapcsolódnak, mint a bazsalikom és a menta, gyakran nagyon jól fejlõdnek, és néha új gyökereket küldnek a vízbe. Egy másik előny, mivel látni fogja és illata a gyógynövények, akkor nagyobb valószínűséggel használja őket, mintha a hűtőszekrényben lógnának.
Tipp: Jó öblíteni a szárakat, de ne mossa le a gyógynövényleveleket, amíg nem hajlandó használni őket, kivéve, ha nagyon piszkosak vagy homokosak - a nedvesség elrontja a leveleket. Ha meg kell öblíteni a gyógynövényeket, győződjön meg róla, hogy a tárolás előtt gondoskodjon róla.