Gyógynövények szarvas ételekhez

A vad játék egy finom és egészséges alternatíva a vásárolt húsok tárolásához. Az egyik probléma, hogy a szakácsoknak lehet, hogy az erősebb íz a sokféle vadhús hús lehet egy kicsit nehéz szezonozni is. A gyógynövények tökéletes megoldás! A fűszernövények, amelyek jól illeszkednek a vadhúshoz, a következők:

• 01/06

  öböl

  Az öböl egy gyönyörű növény, ha elég szerencsés ahhoz, hogy egy mérsékelt hely legyen a babának. Ha olyanok vagyunk, mint a legtöbbünk, akkor az öböl olyan szárított levél, amely nem sok kilométert eredményez a konyhában. Ha vad vadat eszel, dönthet úgy, hogy ezt a gyógynövényt a fűszerkészlet elé helyezi.

  Az öböl-szezon vadászat használata az erős ízek klasszikus házassága. Úgy tűnik, hogy az öböl kiegyensúlyozza a hús ízeit, és ezáltal erőteljesebb gazdagsággal gazdagítja a húsos ízeket.

  Minden hosszabb főzőedényembe használok öblöt. Úgy tűnik, hogy a legjobb, ha alkalmam van főzni.

• 02. 06. sz

  Boróka

  A jászoros bogyók a vad vad klasszikus kiegészítése. A húshoz kissé savas, szinte citrus ízű, és hasonlóan más erősen ízesített gyógynövényekhez hasonlóan, jól illik a húsos ízhez is, és szinte tapogatja.

  Azt javaslom, hogy egy maroknyi boróka bogyókat adjon hozzá minden olyan sós lében, amelyet a húsokhoz is használ. Ez egy győztes.

• 03/06

  Rozmaring

  Természetesen a rozmaring teszi a listát. A természetes gyanta illat tökéletes kiegészíti a vadhús recepteket. Én is helyet a roast egy ágyon rozmaring szárak mentett minden alkalommal használok csak a leveleket. Ha olyan sült receptet használ, amely krumplit kér, akkor a rozmaring gyönyörűen fogja kísérni mindkét összetevőt. Jól feláll az erős hús íze, és átcsúszik minden olyan nehézség, amely származhat a legtöbb rusztikus receptek.

• 04/06

  Zsálya

  Zsálya; éppúgy, mint friss, frissen szárítva. Ami tökéletes gyógynövényt jelent a vadhús vagy vad vad számára, az a bölcs, hogy a hús ízét szelídíti, és robusztus, de kevésbé játékszeres aromát hoz a recepthez.

  Ne feledje, hogy a zsálya olyan gyógynövény, amely ízben növekszik. Használjon könnyű kézzel, amikor először próbára teszi. Úgy találom, hogy túl sokat keserűen ízelhet, ezért hozzáadom a szakácsidő kezdetéhez, akkor nem, hacsak nem találom azt az utolsó fél órában. Még ennél is óvatosabb vagyok, amikor fagyasztottam a bölcseket tartalmazó húsokat. Néha a fűszerezett vágást felolvasztják, mert a főzés valóban túlságosan erősen ízű.

• 05/06

  Ízletes

  Savory azt mondják, hogy enyhén ízesített gyógynövény, de úgy találom, hogy gyakran a hiányzó összetevő, amely befejezi egy recept is.

  Adjunk hozzá egy süteményt egy receptszakasz vége felé, hogy megtartsuk az ízt a főzésről. Szeretem az enyém hozzáadása az elmúlt 30 percben, majd még az utolsó 5 évben, ha ez egy különösen erős vadszárny.

• 06, 06

  Édes grófnő

  Édes majorának az egyik rejtett titkos gyógymódom. A zamata az orángó édesége, a keserűség hiánya nélkül. Azt hiszem, sokkal gazdagabb és kiegyensúlyozottabb, mint iker, ezért nagyon jól áll az erősebb vad vad, mint a szarvasmarha. Annyira szeretem az ízeket, gyakorlatilag minden alkalommal, amikor főzöm a vadon élő húsokat.

  Nem számít, hogy hozzáadja a mélységét, ami páratlan.