Milyen fűszernövények használhatók a szezonhagymás receptekhez?
A hagyma olyan ízletes étel, amely gyakran nem érinti a reflektorfényt. Ez túl rossz. Itt a gazdaságban a hagymát kora tavaszi zöldségnek tekintik, és várjuk, hogy az első vadhagymák minden tavasszal megmutatkozzanak. Még a gyerekek is élvezik a pácolt hagymakészítménnyel való ételt, a hagyma természetes édességét alacsony, lassú szakácsidővel kelti ki. Ha az időjárás még mindig hűvös és nedves a tavasz, akkor csodálatos, hogy képes legyen felajánlani friss zöldség az asztalra.
Adjon hozzá néhány ilyen gyógynövényt (frissen vagy szárítva mindkettő egyformán jól működik), hogy egy mesésen különböző edényt hozzon létre.
Bazsalikom
A bazsalikom csodálatosan kiegészíti egy tál hagymát. A bazsalikom szép dolog az, hogy minden télen a beltérben nőhet, frissen, frissen, amikor a hagyma kész a tavasszal. Adjuk hozzá a darált bazsalikomot minden használt olajhoz, majd adjuk hozzá a hagymát. A tálalás előtt adjunk hozzá egy kis apróra vágott bazsalikomot egy extra ízért.
Nagyon jó szerencsém van, dehidratáló bazsalikomot csak egy ventilátorral, dehidratálóban. Az évek során a vízelvezetés ellen ajánlott, ebben az évben megváltozott a véleményem, és rengeteg szárított bazsalikom van a hagymás ételekre.
- Pácolt cékla és hagyma recept
- Káposzta és hagyma - recept a káposzta és hagyma számára
- Ünnepi krémes hagyma
Oregano
Az oregano egy másik gyógynövény, amely nagyon jól illik a hagyma ételekhez. Az erős aroma a hagymának erősebb ízével kombinálódik, mindegyik lágyítja a másik összetevőt, és tökéletes párosítást eredményez.
A szárított oregánó intenzívebb íze a legjobban könnyű kézzel használható, vagy pedig fel tudja fedni az edényt.
- Török receptek - sült máj és hagyma recept
- Karamellizált hagyma és fokhagymás csirke recept - hogyan készítsünk
- Keverje össze a sült marhát hagymával - kínai marhahús recepteket
Zsálya
Kora tavasszal lehet, hogy rengeteg szárított zsálya maradt az előző szezonban.
A kora tavaszi hagymák remek módja annak, hogy felhasználják a raktárat, és az eredmények finomak!
A kora tavasszal gyakran friss előételként Crostini-sal és vöröshagymát fogyasztunk, amikor nem sok más élvezni a kertet. Ez egy klasszikus tavaszi csésze lett számunkra!
- Sült hagyma - édes hagyma recept
- Édes és savanyú hagyma - Az édes és savanyú hagyma receptje
- Grillezett hagyma
Tárkony
Tarragonnak természetesen vonzó a hagymával való felhasználása. Gyakran párosítjuk tojással is, ezért gyakran tojás, tarragon és hagymás tányér könnyű csokorszeletévé válik.
- Rizs és hagyma recept
- Csirke Tarragon (Clay Cooker) Recept
- Gyógynövény helyettesítési táblázat - Főzés Főzés
Kakukkfű
A timám csodálatos, mint a hagyma ételeket tartalmazó gyógynövény. Egy ilyen apró levél esetében a kakukkfű nagyszerű ütést jelent, és a vadon hagymak erősebb ízét tartja. Próbálja ki a kakukkfű segítségével a mélységet egy egyszerű vöröshagymára, vagy hagymás ízű kenyérre.
A timámot gyakran szárítják a konyhámban, mert mentem az egész termesztési időszakban, mivel az üzemet szigorúan a sziklakertbe vágják, ahol él. A tavasz végére sikerült minden szárított kakukkfát használni a hagymás és tojásos ételekben. Úgy tűnik, hogy ez a terv végig.
- Gombák pirospaprikával, köményvel és timós recepttel
- Pörkölt kecske sajt mézzel és timós recepttel