Ez a kagylós hagymás tálka egy remek étel, amely nagy vacsorával vagy vacsorával szolgál. A kedvenc hagymás szerelmesei örülni fognak ennek az ízletes hagymás edénynek. Használj Vidalia hagymát vagy más édes hagymát, attól függően, hogy milyen fajta történik szezonban.
Lásd még
Amire szükséged lesz
- 3 nagy édes hagyma
- 2 csésze osztriga kekszető vagy alacsony nátrium só (törött)
- 3 evőkanál vaj (apró darabokra vágva)
- Választható: kóser só és fekete bors (frissen őrölt, ízesítve)
- 3/4 csésze édes tej (melegítve (nem forró))
- 2 nagy tojás
- 1 csésze kenyérmorzsákat (puha) 2 evőkanál vajjal (megolvasztva)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 325 F-ra.
- Vajon egy sekély 1 1/2 to 2-quart tésztát.
- Vágja le a hagymát félbe, és vágja szelet hosszában.
- Tegye a szeletelt hagymát közepes serpenyőbe. Fedjük le a vizet, és forraljuk fel a magas hőt. Engedje le a hőt közepesen alacsonyra, és főzzön kb. 10 percig, vagy amíg a hagyma gyengéd.
- Készíts egy réteget a hagyma körülbelül egyharmadára az elkészített sütőedényben. A tetejét kb. 1 evőkanál vaj vajjal, könnyű sóval és borssal megszórjuk, és a törött kekszek egyharmadának rétegét.
- Ismételje meg a rétegeket még kétszer.
- A tejet a tojással habverjék; öntsük át a hagymát.
- Tegye fel a kagylós hagymát a vajas kenyérmorzsával.
- Sütjük 325 ° C-on kb. 30-40 percig, vagy amíg be nem pároljuk és enyhén pirított.
- Tálaljuk a sütőedényből.
Akár ez is tetszhet