Ez egy ízletes kukorica puding, amely kóstolja meg a könnyű és friss. Ez a kukorica puding friss kukoricát igényel, használhat felolvasztott fagyasztott kukoricát is. Minél frissebb a kukorica, annál édesebb a puding.
Adjunk hozzá finomra vágott hagymát és paprikát ízhez és színhez. Tekintse meg a recept alatt található variációk további ötleteket.
Amire szükséged lesz
- 2 nagy tojás
- 2 csésze tej, felmelegítve
- 2 evőkanál olvasztott vajat
- 2 csésze friss kukoricamag
- 1 zöld paprika, apróra vágva (opcionális)
- 2 evőkanál apróra vágott hagyma (opcionális)
- 1 teáskanál koserszót
- 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 325 ° C-ra.
- Egy nagy tálban verte a tojásokat; habverővel és tejszínnel.
- Adjunk hozzá kukoricát, zöld paprikát, hagymát és ízesítőket.
- Öntsünk egy olajozott 1 1/2-quart sütőedénybe.
- Állítsuk a sütőedényt egy nagy, sekély púder forró vízbe, és kb. 1 órán keresztül sütjük, vagy amíg a kukorica puding meg nem áll. A kést tiszta állapotban kell elhelyezni, ha behelyezte a közepébe.
Variációk
- Adjon hozzá kb. 1/4 csésze apróra vágott zöld és / vagy piros paprikát a kukoricához.
- Adjunk hozzá 2 - 3 evőkanál apróra vágott hagymát a kukoricához.
- Használj jó minőségű fagyasztott kukoricamagot (olvasztott).
- Adjunk hozzá 1 és 2 evőkanál granulált cukrot, ha a kukoricának nincs természetes édesége.
- Adjon hozzá egy kis hőt valamilyen apróra vágott jalapeno borssal.
- Adjon hozzá egy cayenne borsot a fűszerekhez.
- Só és bors helyett fűszerezett sót vagy Cajun vagy Creole fűszerezést használjon .
- Adjunk hozzá egy csésze Cheddar vagy Monterey Jack sajtot a sütőbe.
Akár ez is tetszhet
Krémes kukorica puding
Skillet Corn Casserole tejföllel és Bacon
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 225 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 197 mg |
| Nátrium | 501 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 17 g |