Ez a könnyű recept a magyar kecskesajttól elterjedt vagy korottól Floridai Elizabeth Ledniczky- ből származik.
Számos változat létezik, de ez az egyik az anyja, Marika Magyarits. Ez hasonlít a liptauer sajtra, kivéve az utóbbit juhsajtokból. Mindkettő édes paprikával készült , amely rózsaszínűvé teszi őket.
A korott és a liptauer finom elterjedt pirított vagy pirított kenyéren vagy majon helyett egy szendvicsben, nyers zöldségkeverékként szolgálnak fel, és egy nagy előételben a szeletelt, főzött vörös burgonya.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia kecske sajt (szobahőmérsékleten)
- 2 evőkanál sótlan vaj (szobahőmérsékleten)
- 2 - 4 apróra vágott zöldhagyma (csak zöld rész)
- Választható: 1 - 1 1/2 teáskanál köménymag
- 1 1/2 teáskanál édes magyar paprika
- Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Egy közepes tálban sütjük össze a sajtot és a vajat. Keverjük össze a fennmaradó összetevőkből, szükség esetén állítsuk be a fűszerezést, és hűtsük le, fedjük le legalább 1 órán keresztül az ízekhez.
- Amikor készen áll a kiszolgálásra, hagyja, hogy a korosit szobahőmérsékletre jusson, mielőtt pirított vagy pirított kenyérre, vagy majom helyett egy szendvicsre kerülne.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 118 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 25 mg |
| Nátrium | 162 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 6 g |