Easy Yellow Summer Squash Casserole

Olyan ötleteket keresel, amelyek segítségével a sárga nyári squash a szezon alatt, amikor mindenhol elérhetőek? Lehet, hogy egy lökhárítónövény van a kertedből, vagy a szomszéd megpróbálhatja felszabadítani a felesleget. Ez a recept a család kedvence, meglepő összetevője, sós kekszek.

A fagyasztott nyári squash helyettesítheti, vagy a szupermarketben vásárolhatja meg. A sárga nyári squash helyettesítheti a cukkinit is.

Amire szükséged lesz

• 2 1/2 és 3 kiló sárga nyári squash, szeletelve
• 1 nagy, sárga hagyma, kockára vágva
• 1 halom sófélék, zúzott
• 3 evőkanál vajat megolvasztva
• 1 tojást, megverték
• 1 csésze tej
• só és bors ízlés szerint
• 1 - 2 csésze aprított sajt (tartalék 1/2 csésze sajt)

Hogyan készítsünk

1. Adjuk hozzá a szeletelt sárga squash és a kockára vágott vöröshagymát egy serpenyőbe, és adjunk hozzá egy kis vizet, kb. Közepes hőségen főzzük a squash-t és a hagymát addig, amíg gyengédek vagyunk, ügyelve arra, hogy a serpenyő nem száraz maradjon, és ne égesse fel a zöldségeket. A főzéshez szükség szerint adjunk hozzá vizet.
2. Amikor a squash és a hagyma ínycsiklandó, csatorna és pácolja őket. Adjuk hozzá egy keverőedénybe.
3. Adjunk hozzá apróra vágott sót, megolvasztott vajat, tojást, tojást, sót és borsot, és 1/2 csésze aprított sajtot; keverjük össze jól.

1. Öntsük egy zsírozott edénybe.
2. Sütjük 400 ° C-os sütőben körülbelül 45 percig, vagy amíg aranybarna és középen áll.
3. Távolítsa el a sütőedényt a sütőből és hagyja meg a tetejét a fenntartott 1/2 csésze sajtral.
4. Tálaljuk forró.

Élvezheti ezt a squash takarmányt vegetáriánus főételként, mivel tartalmazza a tejből, tojásból és sajtból származó fehérjét. De ez egy jó mellékétel, amelyet grillezett húsban, például csirkehúsban, sertéshúsban vagy akár steakben szolgálnak fel. Élvezze a leveles zöld salátát, mint első kurzust. Ezt a receptet Kim, MOMOF2TWINS osztotta meg.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	298
Összes zsír	20 g
Telített zsír	12 g
Telítetlen zsír	6 g
koleszterin	93 mg
Nátrium	313 mg
Szénhidrát	17 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	14 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)